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金针菇蒸鸡丁
把鸡胸肉洗净切丁,放生抽老抽食盐,孜然粉耗油和淀粉,搅拌腌制二十分钟。
金针菇洗净去根,平铺在盘子底部,把腌制好的鸡丁平铺在金针菇上面,大火蒸二十分钟,最后撒上小葱和干辣椒,再淋上烧热的油,这样就做好了。
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