안녕하세요! 요즘 딱히 무슨 글을 올려야 할지도 모르겠고.. 그래서 해먹은 요리들을 한번 올려볼까 합니다 ㅋㅋ
첫번째 요리는 바로 밀푀유나베! 만들기 쉬우면서 있어보이는 요리 중 하나에요.
레시피는 아주 간단합니다!
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집에 냉장고 열면 항상 있는 멸치, 다시마 넣고 먹다 남은 무, 양파, 파뿌리 같은거 넣어서 육수 만들어주세요. 없으면 그냥 멸치 다시마 넣으시면 됩니다. 완성된 육수는 잠시 쉬게 해주세요
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육수를 만드는 동안 배추, 깻잎, 샤브샤브용소고기를 2~3층 정도 쌓아서 싹뚝 짤라 준비해두세요.
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전골 냄비 바닥에 청경채 같이 생긴 야채랑 숙주를 밑장처럼 깔아줍니다. 그리고 그 위에 위에 짤라둔 야채들을 예쁘게 올리고 중간에 빈 구멍에 버섯을 넣습니다.
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육수를 넣고 끓이면 끝! 보글보글 끓이면서 각종 소스(인터넷검색!)에 찍어서 먹으면 꿀맛 :)
[IMAGE: https://ipfs.busy.org/ipfs/QmbRinpMWgof29mgc6CH2HAwdVKwHbqSapiGKSsxSrBMEy]