안녕하세요 도티입니다:)
이번 봄 제주여행 먹스팀의 하이라이트~! 하루 빨리 소개드리고 싶었던 요거요거~!
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제주 흑돼지
제주에서 꼭 먹어야할 제주 흑돼지입니다~:)! 지난 제주여행 때는 혼자여서 못 먹고 갔는데 이번에는 친구들과 함께이니 다른 건 못 먹어도 흑돼지는 꼭 먹자고 다짐다짐 했었어요.
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흑돼지빠
- 주소: 제주특별자치도 제주시 연동 1413-2 1층
- 영업시간: 매일 17:00 - 01:00
검색의 노예로써 최선을 다해 찾은 흑돼지 맛집! 오기 전 오름 한바탕 올라갔다가 회국수를 먹고 온 후라 잠시 숙소에서 휴식을 했는데, 해가 거의 떨어진 상태라 골목에 가려져서 잘 안보이네요 흑. 그래서 확인하기 쉽게 이미지사진을 첨부했어요.
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흑돼지빠 내부
개업한지 오래되지는 않았는지 내부도 깔끔깔끔 입맛돌아요.
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메뉴판
우선은~! 목살+삼겹살 600g을 주문하고 기다립니다. 물과 음료, 주류 냉장고가 한켠에 따로 있는데 셀프로 이용 가능해요. 지금까지 self를 free로 착각해서 저는 음료를 다 무료로 먹고 왔다고 생각했는데 아니에요. 지금 보니 총금액에 다 포함 됬었겠네요. 하하
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흑돼지 목살+삼겹살
흑돼지고기 도착! 질 좋은 고기를 잘 못 구워서 본연의 맛을 제대로 느끼지 못한다면 너무 슬프겠죠. 그런 의미에서 인지 고기는 직원분이 직접 맛나게 구워주시고 적당한 크기로 잘라주세요.
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두툼한 생생흑돼지
처음 고기가 나왔을 때는 양이 적어보였는데 두툼한 고기를 잘라놓고 보니 꽤 양이 많아요. 나머지 사이드로 나오는 다양한 채소들은 홀 중앙에 있는 바에서 셀프로 충전 가능해요. 특히 와사비장에 담긴 생양배추가 아삭아삭하니 넘나 좋아요. 고기가 다 구워지고 두구두구두구! 입안 가득 차는 두툼한 식감 그뤠잇~! 서울에서도 흑돼지 먹을 수 있으니 그 고기가 그 고기겠거니 했는데 아니아니요~ 직원분이 다 구워져서 드셔도 된다고 해서 먹으려는데 안쪽이 살짝 덜 구워진 것 같아서 안 익은 것 같다고 하니 생고기라 빠짝 익히지 않고 야들야들 먹는다고 해요. 자부심 덕분에 더 맛나게 느껴집니다.
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흑돼지삼겹살이랑 한라산볶음밥(?) 추가요~
삼겹살 300g과 불룩 뚝배기 계란찜과 흑돼지 김치볶음밥에 계란치즈 토핑을 추가로 주문했어요. 먹고 싶은거 다먹자~ 하다가 결국 남았지만 볶음밥에 부드러운 계란의 식감이 매력적이에요.
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식후 디저트, 녹차 아이스크림
디저트 배는 따로 있다고 하죠? 빵빵하게 배를 채우고 후식은 제주에 어울리는 녹차 아이스크림으로 달달하게 마무리~:)
[여행먹스팀] #1 봄이 부른 제주이야기:)
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