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오늘 리뷰할 메뉴는?
참치박사 '선' [29,000] 3인
참치 무한리필에 대한 편견을 깨버리는 엄청난 맛집
맛 + 서비스 + 분위기 모두 갖춘 홍대 서교동 "참치박사"
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이번 포스팅은 상당히 깁니다. 스끼다시가 이렇게 많이 나올줄은 몰랐거든요.
무한리필 메뉴중 가장 저렴한 29,000원인 '선'을 주문했습니다.
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백김치와 마늘쫑이 굉장히 맛있었습니다. 참치의 느끼함을 잡아줍니다.
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참치가 나오기 전 입맛을 돋궈주는 죽과 된장국입니다.
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뒤이어 나온 샐러드와 참치양파절임? 입니다. 이름은 잘 모르겠지만 약간 비린맛이 있긴 하더군요.
그래도 정말 싱싱했습니다.
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매콤한 맛의 무조림!
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계란찜도 한가득 나옵니다.
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거기에 콘치즈까지! 하나같이 푸짐하고 맛있었습니다.
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이 참치구이는 정말 환상적이었습니다. 비주얼 보이시나요?
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참치가 나오기도 전인데도 이게 너무 맛있어서 허겁지겁 먹었습니다.
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드디어 참치가 나왔습니다! 사장님께서 이것저것 부위를 설명해주셨는데 기억이 잘 안납니다 ㅠㅠ
두툼하고 비리지도않고 정말 맛있었습니다.
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왼쪽 아래에 구운듯한 참치도 맛있고 위에 있는 금가루 발라진 붉은 참치부위도 정말 맛있었습니다.
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참기름 + 김과 함께 먹으면 정말 맛있는 참치 부위입니다 ㅎㅎ
참치 상태가 굉장히 좋죠?
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저는 이 부위가 가장 맛있었습니다. 식감이 너무 좋았던 기억이 납니다.
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한창 맛있게 먹고있는데 참치 초밥도 나왔습니다!
서비스 정말 대박입니다!
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이건 그 유명한 참치눈물주입니다. 맨 아래에는 복분자 그위에는 눈물주, 그위에는 소주를 따라 만든건데 신기한 맛 이었습니다. 서비스라서 기분도 좋더라구요 ㅎㅎ
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참치를 리필할때마다 계속 다른부위가 나옵니다.
가운데에 있는 닭가슴살같이 생긴 참치도 새로 내주셨는데 겉은 바삭 속은 촉촉한게 딱 제스타일이었습니다.
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약간 기름진 부위로 만든것 같은데 불에 살짝 익혀서그런지 정말 닭가슴살맛이 나더라구요.
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몇번을 리필해도 이렇게 좋은 부위를 내주십니다. 최고입니다.
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슬슬 배불러질때 쯤 나온 튀김입니다! 바삭하고 고소하고 뭔가 아쉬운듯한 느낌이 들때 먹으니 정말 맛있더라구요.
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서비스로 금술까지!ㅠㅠ 오늘 참치와 금 엄청 많이먹고갑니다.
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정말 배부른 상태였는데도 이 알밥은 안먹을수가 없었습니다.
양도 거의 단품으로 나오는 알밥이라 생각들정도로 많이 주셨습니다.
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마무리로 알밥까지! 정말 맛있게 먹었습니다.
그곳에서 일하고 계신 직원분들 모두가 매우 친철하셨던데다가 음식도 너무 잘나오고
바닥이 뚫려있는 좌식형태의 자리라서 정말 편하게 먹었던것 같습니다.
참치무한리필에대한 편견을 깨버리게해준 "참치박사" 추천드립니다.
참치박사
주소 : 서울 마포구 서교동 351-26
매일 14:00 - 02:00
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2호선 홍대입구역 1번출구에서 약 250m 떨어져있습니다.
맛집정보
참치박사
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[일식 #1] 말도안되게 잘나오는 참치무한리필 . 홍대 서교동 "참치박사" ★★★★★
이 글은 Tasteem 컨테스트
<추석 기념> 5%보팅 이번주 맛집에 참가한 글입니다.
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