[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmSS1Yfu8ySnpgrRRe62uReFYDXPeeK3LbrVwqYieLbfFF/20210322_114747.jpg]
Bardzo prosty przepis na bułeczki maślane, zewnatrz chrupiące w środku mięciutkie.
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmVMVivLEyCHhtZPjiAZAMyJpfwr5AGqm83naYbnZTdxDL/20210322_120600.jpg]
Składniki:
Szklanka 250ml.
3/4 szkl. ciepłej wody
20g drożdzy ( dodać do wody)
Dodać:
1,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 jajko
2 szkl mąki + 3/4 szkl( niecałe 3 szklanki)
Wszystko wymieszać razem i wyrobić ciasto
Na końcu dodać duże 2,3łyżki roztopionego masła
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmc2VQDyQFTLpmL9REDZf24scHSTwiefFZEYxVCAGBCMsR/20210322_104643.jpg]
Przykryć ściereczką i dać w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmVdeiGFQCvbjAFMf8VJKWxdmzuCPcExmDkhuPhPeWzFeY/20210322_104713.jpg]
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmcErCdiAqNMqSvU59feBB18E4FnXhpbs2jxZmpmKacAba/20210322_110625.jpg]
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmf7Yu1aiupBER5A5aCZsiEB8MFx6vkET6ihH8aGrJcXhN/20210322_111017.jpg]
Ciasto podzielić na bułki nożem ( 8, 9 sztuk)
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmbKeUvEwj4dvjR9ht31b2Nmz242d5P4tmD4PPirZ6LbiV/20210322_110837.jpg]
Uformować bułkę.
Ciasto dociskamy w dłoni do blatu, stolnicy i kręcimy kulki.
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmf7Yu1aiupBER5A5aCZsiEB8MFx6vkET6ihH8aGrJcXhN/20210322_111017.jpg]
Bułeczki układamy na wysmarowanej blaszce.
Można je ponacinać , posmarować mlekiem i posypać tym czym chcemy ( cynamonem, cukrem, makiem, sezamem...)
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmQUhpx7TXK1ZyZWUMjyoxCPRmu4P9Mew9MWHWBaT4pH8X/20210322_111815.jpg]
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmVMut5ChgmvtA271eDsLGaWKnvmZsrB3dBAdM63ukBjr5/20210322_114538.jpg]
Piec w 200 stopniach, aż uzyskają złoty kolor, ok 15, 20 min.
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmafnWVEdjpNp94x6fQi2Dom35SY2ApyepRPk4icqJngAh/20210322_120620.jpg]
[IMAGE: https://images.hive.blog/DQmQDZRHv12HcsNdZy1LN9bZaWYDdHz9BNZCN1pLxWXjSN2/20210322_114810.jpg]
Posmarować masłem , miodem lub dżemem.🥐🍓
Polecam upiec na normalnej blaszce, ja akurat miałam wolną tą z dziurami i moje bułki wyglądają jak grzyby. 😆