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[Food] 홈슐랭의 프랑스 요리학교 이야기 :: '학식'이라 쓰고 '레스토랑 부럽지 않다'라 읽는다. (3)

BY: @homechelin | CREATED: Feb. 7, 2018, 2:37 a.m. | VOTES: 30 | PAYOUT: $14.20 | [ VOTE ]

[20180207 l 요리하는 여행가 홈슐랭 @homechelin]

https://imgur.com/gfH7lCR.jpeg

점심시간을 앞두고 출근길에 오른 슐랭이왔습니다아 !
요가도 다시 시작하고, 십춘기를 탈피하고자
부지런히 노력중이지만 요즘 정말 춥네요오-ㅠㅠ

그래서 꺼내어 본- 학창시절, 한 때 놀던 그 시절(?) 속 사진-
마음이 맞는 친구들과, 맛있는 음식, 기다란 바게트,
그리고 소주와 맞먹는 가격에도 맛까지 끝내주던 프랑스
와인 한 병이면 부러울 것 하나 없는 그 시절의 봄날로
돌아가고픈 마음이 굴뚝입니다.ㅎㅎㅎ

그리하여 몇개월마다 한 번씩 연재하는(?)
슐랭이네 프랑스 요리학교 학식 시리즈 3탄을 들고왔습니다.
(다 끝난 줄 알았다면 오산ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ)
무슨 소리인가 궁금하시다구요?
그럼- 지난 이야기를 마저 읽고오셔야 합니다 (!)

※주의 :: 고픈 배를 더욱 움켜쥐실 수 있습니다.※

1탄 https://steemit.com/kr/@homechelin/4d7yqa-food
2탄 https://steemit.com/kr/@homechelin/71csft-food-2

https://imgur.com/og0FPJ3.jpeg

뭐, 요리사들의 식탁은 오늘도 단촐(?)합니다!
슐랭이가 제일 좋아하는 오리 가슴살 스테이크와,
당근으로 만든 퓨레- 그리고 밥까지.
든든하지 않을 수 없겠죠?

https://imgur.com/wZCUpUj.jpeg

가끔은 해산물이 듬뿍 올라간
파슬리 크림 스파게티도 나오구요-

한국 급식의 카레라이스와 같은 메뉴랄까요.

https://imgur.com/CsvH9W7.jpeg

이 날 전식은 몹시도 맘에 들었나봅니다.
사진까지 찍어둔 걸 보면요.ㅎㅎㅎ

아보카도, 망고 등 각종 야채와 과일이
어울어진 상큼한 동남아식 새우샐러드!

https://imgur.com/HdaIFd3.jpeg

학교 뷔페가 오픈되는 날이면
샐러드, 버거, 칵테일 요리-

배고픈 줄 몰랐던 그 때 그 시절...(!)

https://imgur.com/KTNKexK.jpeg

이 날 전식의 자태가 너무 알흠다워서
배고픔을 이겨내고 사진찍는 일 에
큰 공을 들였던 날이네요.ㅎㅎㅎ

토마토와 모짜렐라, 파마산, 바질페스토와
각종 야채가 어우러진 전식과-
본식으로는 피쉬앤칩스

크힛! 야채를 워낙 좋아하다보니
야채가 많이 나오는 날엔 행복- 만족- 행복 !

https://imgur.com/wimR7GQ.jpeg

이 날의 메뉴는

니스식 샐러드 Salade Niçoise 와,
구운 감자를 곁들인 스테끼~.~
종종 혹은 자주 이렇게 입에 기름칠도 합니다!ㅎㅎㅎ

https://imgur.com/0TzCDGe.jpeg

와인 생각이 절로 나는
메론과 하몽 -
(와인 없이 밥만 먹으라니 하악..ㅠㅠ)

볼로네즈 스파게티까지!
.
.
.

이럼에도 불구하고 반찬투정을 하던
그 때 그 시절이 있었더래요.
일명 미운 네쨜 >_<

ㅎㅎㅎㅎ
여러분의 고픈 배를 충분히 자극시켜드렸으니
오늘은 더 맛있는 점심 챙겨드세요!

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmR4ZcY6k6Y59o9P8xWqzJwdSaKYvg15n2XpyYPecvpSQ9/image.png]

스티미언 여러분의
따뜻한 덧글/업보팅/팔로우는 언제나 힘이됩니다 : )

TAGS: [ #kr ] [ #food ] [ #france ] [ #cooking ] [ #jjangjjangman ]

Replies

@tip2yo | Feb. 7, 2018, 3:01 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

헉..다 너무 맛있어 보이네요.ㅠ
배가 슬슬 고파옵니다.ㅠㅎ

@homechelin | Feb. 7, 2018, 3:19 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@tip2yo님 :) 제가 노렸던 것이 바로 그것이었습니다 ! 배고프시죠?ㅎㅎㅎ 맛점하세요 !

@noah326 | Feb. 7, 2018, 3:07 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

오랜만에 보는 학식(?) 시리즈네요. ^^
볼때마다 느끼지만 호그와트 학교 급식이 안부러웠을 것 같습니다. ㅎㅎㅎ

@homechelin | Feb. 7, 2018, 3:21 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@noah326 잊으실만하면 연재를 해보려..ㅋㅋㅋㅋㅋ
요즘 입맛이 없어 입맛을 돋궈보려 한 포스팅이었어요.ㅎㅎㅎ 지금은 정말 돈주고 사먹어야하는 식단들이니..ㅠㅠ

@maikuraki | Feb. 7, 2018, 3:15 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]
@homechelin | Feb. 7, 2018, 3:21 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@maikuraki님 :) 감사합니다 ! 맛점하세요~~^^

@fur2002ks | Feb. 7, 2018, 3:16 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

ㅋㅋㅋㅋ하루 빨리 십춘기 출탈하세요~ 홈슐렝님^^
엄청난 학식 시리즈... 흠! 방금 점심먹고 왔는데도 먹어보고 싶네요~
역시 능력자~ 슐렝님^^

@homechelin | Feb. 7, 2018, 3:23 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@fur2002ks 독거님 :) 오늘 기분이라면 구춘기정도 되는데 말이에요..ㅎㅎㅎ 맛있는 메뉴로 점심 챙겨 드셨나요? 그럼 오늘 오후도 으랏차차하셔야죠~^^

@noisysky | Feb. 7, 2018, 3:49 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

우와 고급스러운 음식이 많네요 .

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:29 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@noisysky님 :) 학교 수업의 연장선상임과 동시에 요리학도들의 학식이었습니당~~^^

@leesongyi | Feb. 7, 2018, 3:52 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

학교 뷔페 어드레스좀여............. 거기가서 슐랭님 안다고 하면 될까여?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:30 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@leesongyi 이작까님의 어드레스를 불러주시지여. 슐랭쉐프가 갑니다 헛둘헛둘 =3=3

@yangmok701 | Feb. 7, 2018, 3:58 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

비쥬얼이 너무 좋아서 먹어보기 아까운, 그런 음식들이군요.

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:30 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@yangmok701님 잘지내고 계시지요?^^ 그 당시엔 배가 불러서 그냥 먹기에 바빴는데 지나고 보면 복에 겨웠던 것 같아요~~ㅎㅎㅎ

@cheolwoo-kim | Feb. 7, 2018, 4:07 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

헉! 이 시간에 이런 포스팅은 너무하신거 아닙니까? ㅋㅋㅋ
저절로 침이 질질 흐르네요. ㅎㅎ

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:33 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@cheolwoo-kim님 :) 어쩌다보니 딱 점심 피크타임에 올렸네요 ! ㅎㅎ 잘지내시죵~~^^?

@cheolwoo-kim | Feb. 8, 2018, 6:35 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

잘 못지냅니다. 요즘 슬럼프에 빠져서리...ㅎㅎ

@hello-sunshine | Feb. 7, 2018, 4:21 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

멋진 요리들이네요. 미슐랑 학교 학생들의 요리인가요?
한술씩 다 맛보고싶어져요. 사진들을 보니 야밤에 배가 슬슬 고파져오는군요.

@rayheyna | Feb. 7, 2018, 5:08 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

이게 얼마만이여!!!!
슐랭님은 어여 십춘기를 끝내고 돌아오라! ㅎㅎ

눈으로만 봐도 충분히 맛있어보이는 요리들을...
해이 낮잠재우고 쥐포 씹으며 감상했습니다!
학식 먹고싶다 ㅠㅠ

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:34 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@rayheyna님 :) 와락.. 보고픔.. 보고싶었음.. 흐규흐규 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ래이해이님 ~~ 제가 몇일 전부터 쥐포가 엄청 먹고싶었던 건 어찌 아시고..ㅋㅋㅋㅋ 저랑 조만간 맛난거 묵어요옹 :)

@sobbabi | Feb. 7, 2018, 6:30 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

옴마..학식의 격이 다르네요 ㅠㅠ 저는 유독 저기 저 구운감자가 맛있어 보이네요 ㅎㅎㅎ 집에서는 저런 감자가 나오기 힘들어요 ㅠㅠ 침만 줄줄흘리다 갑니다 .. ㅠㅠ

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:35 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@sobbabi님 :) 흐흐 그쵸? 맛난 버터에 노릇노릇 구워져서 씹기만 해도 고소한 고런 감자.. 살찌는 고런 감자죠^^ 저도 지금 너무 먹고프네요~'-'

@lovehm1223 | Feb. 7, 2018, 6:36 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

동남아식 새우 샐러드 맛보고 싶네요 진짜 맛있어 보여요 !!!!
요리이기 이전에 예술 작품을 보는듯한 느낌까지 드네요 !!!!
아잉 이뻐라 +_+

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:35 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@lovehm1223님 :) 누가요? 제가요? 아잉 >_<

@chocolate1st | Feb. 7, 2018, 6:56 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

나 진짜 학식 이렇게 나오면 계속 학교 다닐 수 있는데 말이죠. :)

근데 생각해보니 전 학식을 그다지 많이 먹어보지 못했네요. ㅠ

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:36 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@chocolate1st 님 :) 크크크, 그럼 지금 이런 학식을 줄테니 학교 몇년 더다녀라 ! 하면 다니실거에요~_~?

@chocolate1st | Feb. 7, 2018, 1:50 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

물론 다닐 수 있죠. 선생으로. :)

@keykey | Feb. 7, 2018, 7:07 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

미운 네짤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 운동 등록만하고 한 달 넘도록 한번도 안가서 일단 정지시켜놓는다고 연락이 왔드라구요.....세심한 사람들....ㅋㅋㅋㅋ

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:36 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@keykey님 :) 만나지도 않았는데 키키님 너므 좋네요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 운동 저랑 같이 갑시다 하고 싶어요. 어디 사신담? (이러면서 슬쩍 주소파악 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

@keykey | Feb. 10, 2018, 2:53 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

제가 사는 곳은 경.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(신비스러운척ㅋㅋㅋㅋ) 진짜 같이 다니고 싶어요!!!!!!하지만 "내일부터 열심히 해요 우리"이러는 날이 수두룩 빽빽 하겠지요?ㅋㅋㅋㅋㅋ

@wcuisine | Feb. 7, 2018, 9:48 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

파슬리 크림 스파게티가 카레라이스의 지위라니, 홈슐랭님이 사시는 곳은 천국인가봐요. 프랑스 요리학교라면 꼬르동 블루인가요? 홈슐랭님 피드를 더 읽어봐야겠네요. 자주 뵈러 올게요 :)

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:38 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@wcuisine님의 포스팅 눈여겨 보고있었어요~~ 이렇게 방문해주시니 감사합니다 !
저는 리옹에 있는 요리학교를 졸업했어요 :) 우리 앞으로 자주 소통하며 만나요 ! 하고픈 얘기가 많을 것 같죠?ㅎㅎㅎ! 넘넘 반갑습니당 ^^

@skuld2000 | Feb. 7, 2018, 12:36 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

학식! 홈슐랭님의 학식 시리즈 오랫만이에요~
하아... 이시간에 보면 안되는 시리즈인데.. 왜 저는 꼭...ㅠㅠ
암튼 오늘도 위장저격 당하고 침흘리며 퇴장 합니다.
하아.. 어떻게 저게 학식이야.. 중얼중얼

@homechelin | Feb. 7, 2018, 1:39 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@skuld2000 아마군님 :) 안그래도 연락 드릴랬는데 퇴근하니 시간이 너무 늦어서 내일 드리려구요 :) 다음주 날짜가 잡혔습니당 뚜둥 ! ㅋㅋㅋㅋ 좋은 밤 되세요~~ 직딩슨배님을 어서 뵙고싶습니닷ㅋㅋㅋㅋㅋ

@bree1042 | Feb. 7, 2018, 4:36 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

허걱, 저런데도 반찬투정을 했다고요?
ㅇ<-<
(이거 @carrotcake 님이 늘 쓰시던데, 꼭 한번 써먹어보고 싶었음.. ㅎㅎㅎ)

정말 맛있어 보입니다. 츄릅~. ㅠ.ㅠ

@honeythegreat | Feb. 8, 2018, 5:21 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

세상에나...학교급식의 클래스가 다르네요....메뉴만 보면 매일매일 외식하는 기분 날 것 같다는 ㅠㅠㅠㅠㅠ

@dmy | Feb. 11, 2018, 7:44 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

홈슐랭님 안녕하세요!!??
뒤늦은 팔로워 드미입니다.
>이게... 학식이라고요??

이런 댓글 또한 뒤늦은, 철 지난 반응의 댓글로 찾아뵙습니다.

아.. 근데 진짜 너무 맛있어보이네요..
점심을 늦게 먹었는데, 벌써 저녁 생각나게 하는 군요.
혹시.. 학비의 80%가 학식으로 빠지는 건가요...?...

@myhappycircle | Feb. 12, 2018, 4:06 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

슐랭님~ 직장생활은 적응이 잘 되셨나 모르겠네요.
아픈데는 없으시죠?
저는 저 젤 위 사진에서 눈이 더 머물러요. ^^ 특히 김밥! ㅎㅎ 봄날이었군요.
사진만 보아도 왠지 너무 행복했던 시간 이었을 것 같네요.

@wowwriter | Feb. 20, 2018, 4:20 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

어머나 ㅎㅎㅎ 세상은 참 넓고 신기한게 많으네요
신기한 학식입니다 너무 사진잘봤어요 매번~~

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