Inilah masakan yang palig senang untuk disajikan. Namanya cooked. Hehe
Tidak asing bukan.
Ini dia resepnya. 😚
[IMAGE: https://img.esteem.ws/otfbwwcmah.jpg]
Bahan:
500gr udang yg ukuran besar
Garam
Tepung pelapis:
Terigu
Putih telur, kocok
Tepung panir
Cara:
-
Udang dikupas kulitnya, sisakan ekornya, buang kotorannya di bagian punggung, cuci bersih, lalu gunting bagian punggung nya.
-
Rendam dengan air garam selama 15menit. Air garamnya di kira kira ya, jangan keasinan.
-
Gulirkan ke tepung terigu, lalu ke kocokan putih telur lalu ke tepung panir.
-
Masukkan dalam kulkas selama 30menit agar tepung panir menempel.
-
Goreng dalam minyak banyak yg sudah panas dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
-
Sajikan dengan mayones dan sambal.
By @iboy-fx
[IMAGE: https://img.esteem.ws/wfuhdi7de8.jpg]
@esteem
@steemit
@steem