주소: 서울 종로구 북촌로4길 20
지번계동 102-1 연화빌딩
여행 가기 전에 하나 더 올립니다^^
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmXd8sGJD6yj9F8jhsbJrKgZdybCJ5CF2dRbYeFLEsTjAn]
>2046 팬스테이크는2012년 6월 북촌에, 300도로 가열된 무쇠팬에 20일간 숙성된 소와 46가지 재료를 합리적인 가격에 독창적인 구성으로 담아내자는 가치아래 시작한 스테이크 하우스입니다.
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/Qmd7y9Eb9jMZrPGNTwZtURyyufAo9H4fiwiHNSNrKxMNNr]
직원 분이 무쇠팬을 직접 들고와 스테이크를 살짝만 구워 주고 가시기 때문에 익힘 정도를 본인이 컨트롤 할 수 있어요.
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmTTjQdVrtgKAQ7kjBanNfH86joRtAxJjKqxBYcL9Kxr93]
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmNZXguWpfQEw8n6SaYPb9SMvvnbyERn9TcFNXrow99FRe]
전 약간 덜 익힌 것이 좋아 거의 바로 건져 먹었고, 짝꿍되시는 분은 좀 더 익혀 먹었습니다. 그리고 선택한 메뉴에 야채도 곁들여서 나와 고기 기름에 같이 볶아서 주셨어요.
이게 또 맛이 어마어마~ 고기 먹을 때 야채 같이 먹는 걸 좋아해서인지 맛있더라구요.
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmQLbM4Jfa8WBQDNtC5k8ftj46sZQkESq4DQ6AwKLjgBoG]
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/Qmf72XpCpp7vSsmB2azHVtdxxBnz8KFkG2v9zo5BZdkK9f]
파스타는 마늘이 듬뿍 들어가 있어요. 관자랑 같이 면을 돌돌 말아 먹다가 느끼할 땐 마늘을 같이 씹어줍니다ㅎㅎ 기름에 익힌 마늘은 매운기가 빠져 고소하고 부드러워요.
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmYKDh8iyUFMUDJJRL5tkSVqWsiNLPRg9ex1MyMvUhLUYW]
> 포크 & 나이프
롯지 무쇠팬 한때 갖고 싶어서 직구까지 알아보다가 과연 잘 쓸까 싶어 관뒀거든요. 이곳에 갔다가 또한번 뽐뿌가 올락 말락 했어요ㅎㅎㅎ
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmbHubbZjaWwyoonmw7B3TDtJXAyij6Y5ts7S2tZWSofvT]
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmXxBw6dqr7zHDY3RJRtEFUxu17DMZHJMm2fowNiLaW1q2]
2046 팬스테이크에는 아기 의자 구비가 되어 있어요. 어린 아이를 데려온 가족 단위 손님들도 보였어요. 달궈진 무쇠 팬이 뜨거우니 아이들이 만지지만 않게 주의하시면 될 것 같아요! 물론 어른이들도 조심요!ㅎㅎ (괜히 호기심에 건들고 그러실 분 안계시겠죠!!!)
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmT6XPMfJN7SQH5YfERLZH6rGHmF3gYfFumbLSigJyWLUb]
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmdAX4FvPDGwatus2P7pgDwVWf23MZ2Twe97hCYzVsrXtH]
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmbFNG8yYh8dBFMG9C59iSmZqWy5sggPxw6NzzApmyrJZw]
작고 귀여운 브라우니 두 조각이 후식으로 제공 됩니다.
사실 이 건물 2층 비엣콴 에 분짜 먹으러 종종 가거든요. 비엣콴에 갈 때마다 2046에 늘 대기줄이 있더라구요. 사람들이 북적대니 궁금하긴 했지만 늘 우선순위에서 밀리던 곳. 드디어 팬스테이크도 가봤네요 ^^
스테이크 집에 대기시간이 너무 길다 싶으시면 바로 윗 집 가시는 거 추천합니다. 가면 이번엔 다른 것도 시켜먹어야지 해놓고 어쩐지 포기하고 싶지 않은 분짜랑 쌀국수가 있는 집이예요. 고수도 달라하면 주십니다. 베트남분들이 운영하시는 것 같아요.
스테이크 얘기하다 쌀국수 분짜 이야기로 마무리~
결론: 이 건물 위 아래집 둘 다 추천합니다 :D
맛저 하세요~
안녕
댓글은 최대한 답변 달다가 나머지는 여행 다녀와서 달게요!
(여행 실시간 사진 제 일상을 주로 올리는 인스타 계정에 올릴 수 있음 올려보도록 할게요~ 인스타 주소는 프로필에 있어요 )
[IMAGE: https://gateway.ipfs.io/ipfs/QmYdpFCDT5hrGgrZb5ZwYq7SrYUVnxMDCTWBZ3F761oRzy]
@yunasdiy님 감사해요