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내 생에 최고의 막국수 "영변면옥"

BY: @jkkim | CREATED: Aug. 1, 2017, 5:14 a.m. | VOTES: 14 | PAYOUT: $3.03 | [ VOTE ]

안녕하세요?

오늘은 전통있는 막국수집을 소개해보고자 합니다.
강원도 홍천에 위치한 영변면옥은 생활의 달인 등 여러 TV 프로그램에 소개된 적 있는 식당입니다.

보통 막국수 하면 닭갈비집에서 후식으로 먹거나, 족발집에서 서비스로 나오는 음식으로 통하지만, 영변면옥에서의 막국수는 막국수 자체로 메인매뉴역할을 하고 있습니다.

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmcMogCcm7nAtKKo52pKqvSP8PDXoP5C7GtiinxK92sxEm/1501562975710.jpg]

직접 제면한 메밀면은 7:3의 비율로 추정되며, 뚝뚝 끊어지나 쫄깃하고 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmS6SQcEw3PfheetPMHfJg1nceLrWnoVdjk8hRuCzMhQoW/1501562976388.jpg]

물막국수를 처음에 시키면 좀 당황스럽습니다. 면과 달걀 그리고 오이, 참깨가 끝입니다. 평소에 접하던 김가루 가득하고 물이 부어저 나오는 일반 막국수와는 판이하게 다른 비주얼입니다.

육수는 따로 나오며, 막국수 맛있게 먹는 법을 찬찬히 읽어보면서 따라가야합니다.

*물막국수 곱배기입니다. 보통에 면사리 한덩어리가 추가됩니다. 가격은 7000원
[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmYF8wT1A4kWKcswxtzcaLnLVS88ZsbamFEGZzbann4MSy/1501562975565.jpg]

이렇게 먹다보면 입은 즐거원 지지만 머리속엔 아쉬움이 남습니다. 면이 너무 빨리 없어집니다. 추가 사리(2000원)을 고민할 시점입니다.
육수는 대추로 밥을 해서 우려낸다고 합니다. 사진에는 없으나 차가운 육수를 마셨을 때 달큰하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmP9DGeinoUR1bo5wDoMTwpbXRTxkw3KUj7D2WXuEgHDty/20170801_140814.png]

추가로 주문한 이집의 "사이드 매뉴" 닭갈비 입니다. 자세한 설명은 생략합니다. (춘천 통나무집 닭갈비 만큼은 아니나 여느 닭갈비 집 보다는 맛있습니다.)

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmV8vrgpQCoRkQKH5erEty4zixTzKjaWJCkxrdaGvpCGaA/1501562976498.jpg]

*착한 가격 구성입니다.
[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmWJS9U9t7Kb2Fwz3fHUUcQNZYj1GHrhmU6mWEks1pnWpc/1501562976224.jpg]

강원도에 들르신다면, 제 생에 최고의 막국수집 "영변면옥"에 방문해보시는 건 어떨까요?

주소 : 강원도 홍천군 홍천읍 공작산로 3

*제 포스팅이 도움이 되셨다면, 보팅 & follow 부탁드립니다. 감사합니다.

TAGS: [ #muksteem ] [ #food ] [ #life ] [ #kr ] [ #steemit ]

Replies

@lee2 | Aug. 1, 2017, 5:16 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다.
본 글이 전국 맛지도에 등록되었습니다.
http://www.muksteem.com/index.php?permlink=@jkkim/79yfif
링크 확인부탁드립니다.
문의사항은 댓글남겨주세요.
감사합니다.

@jkkim | Aug. 2, 2017, 7:03 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

감사합니다.

@seokcus | Aug. 1, 2017, 5:17 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

점심먹어야되는데.... 너무 맛있어보여서 오늘은 면종류먹어야겠어요 ㅎㅎ

@jkkim | Aug. 2, 2017, 7:04 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

면 드셨는지 모르겠네요. 재미있게 봐주셨다니 감사합니다.

@inhigh | Aug. 1, 2017, 5:41 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

닭갈비가 사이드메뉴라니 ... 가격도 매우저렴하네요ㅎㅎ
글을 읽다보니 통나무 닭갈비 알바했던 기억이납니다 ㅋㅋ
대기손님 100명까지 본 기억이... ㅎㄷㄷ

@jkkim | Aug. 2, 2017, 7:04 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

통나무 닭갈비집이 3대천왕 나오면서 더 유명해진 것 같네요.

@chocomuscake | Aug. 1, 2017, 6:12 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

막국수 맛있겠네요.
jkkim님 혹시 시간되시면 @lighthil 님 오늘자 [재공지]임대글의 chcomuscake 댓글에 보팅 한번만 해주시면 저의 저평가Top10 글들, 댓글왕에 업보팅이 가능해질거같습니다. 감사합니다.

@jkkim | Aug. 2, 2017, 7:05 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

보팅완료입니다. 감사합니다.

@smallchicken | Aug. 1, 2017, 10:26 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

와 진짜 먹어보고 싶어요!!

@jkkim | Aug. 2, 2017, 7:05 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

저도 또 가고 싶습니다. ^^

@hjk96 | Aug. 2, 2017, 1:12 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

지금 막 폭염경고 문자가 왔는데
몸을 홍천으로 순간이동 시켜
오늘은 영변면옥 막국수를 시원하게 먹고 싶습니다 ㅠ_ㅠ

좋은 포스팅 감사합니다.

@jkkim | Aug. 2, 2017, 7:05 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

몸은 못가지만 눈이라도 즐기셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

@daldalmango | Aug. 2, 2017, 2:36 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

우와 너무 맛있어 보여요 ㅋㅋㅋ홍천 놀러갈때 참고해야겠어요!

@jkkim | Aug. 2, 2017, 7:06 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

@daldalmango 님 안녕하세요? 댓글 젤 위에 먹스팀 지도도 참고해보시면 검증된 맛집을 찾으실 수 있을 겁니다.

@dreamya | Aug. 2, 2017, 6:33 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

막국수 완전 좋아하는데 어제도 족발에 막국수를 먹었습니다. ^^ 강원도 홍천에 들일 일이 있다면 꼭 한번 가보도록 하겠습니다. What's in My Pocket 이라는 릴레이 포스팅의 주인공으로 @jkkim님을 지목하였습니다. 스팀잇을 하는데 있어서 저에게 힘을 주셨던 분이라서 좋은 하루 되세요 ~ ^^

@jkkim | Aug. 2, 2017, 7:07 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

엇, 릴레이 포스팅에 지목되다니. ^^ 몸둘바를 모르겠습니다.

@muksteem | Aug. 2, 2017, 2:10 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmXUKHcgF3nXcUJhWpMT1Y3jCwLF7XPPvoPAxKf6f26FsQ/image.png]

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