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홍차(얼그레이)아이스크림

BY: @jongyuhi | CREATED: Jan. 22, 2018, 5:38 p.m. | VOTES: 13 | PAYOUT: $5.39 | [ VOTE ]

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmU7Eap1BvXCH1tGJmfYDMZZ9Gi3ef93GFU2qPB3sjZd1E/IMG_6129.JPG]

안녕하세요!

짜잔!! 아이스크림을 만들었습니다

평소에 제가 매장에서 바닐라빈을 시용한 바닐라아이스크림을 만들지만,

이번에는 대신에 얼그레이 홍차를 넣어봤습니다

이제 만드는 방법 입니다

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmNe4FdWjwidEM35nFjhLi98SM2RHKQJT9Nc8bWBxFSSD8/IMG_6090.JPG]

냄비에 우유,생크림,설탕,찻잎을 넣어서 중불로 끓입니다

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmaUDqS3vRqHrVnyCajEmoHAa5QnBnx9XsFVQNUxVFa6aE/IMG_6091.JPG]

설탕을 녹이고 홍차가 더 우려나올수있게 저어주었습니다

https://steemitimages.com/DQmW8BSQURWLkx1nxHbwYAv4BHC44z5eaGdwU2zXovyj4Tp/IMG_6095.JPG

80도 정도가되면 불을 꺼주고

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmRvsExNdLR2Rut2AEz71XiYYQxCcb1kfQj2uQxgLdAudA/IMG_6096.JPG]

뚜껑 또는 랩을 씌워서 한시간 정도 뜸을 드립니다

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmbpKakrcAmmKqTwK2cMoWjmsEGu3fRfBGQG5tfVcYo4no/IMG_6123.JPG]

그사이에 달걀의 흰자를 분리하고 노른자를 풀어놓습니다

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmd6ykQh899kKgWeWWze64emNbxfdpVyzh85kefcEo6BAc/IMG_6125.JPG]

1시간 뜸을 드린것을 다시 중불로 가열합니다

얼그레이가 우려나와서 색이 예쁘게 나왔어요

가열 하면서 푼 달걀 노른자를 조금씩 넣어 저어줍니다

다 저어주면 불에서 내립니다

마지막으로 찻잎을 걸러주면 끝입니다

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmdmvU6j4PVbkXind3mLywchQh7BV2oF4k5LAgq9q71z6G/IMG_6128.JPG]

저는 거르는중에 찻잎이 조금 들어가버려서 2번 거르게되었습니다

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmNbhx37w77YFtQgEfHUvRZ9qAa5K8SMmoffsN8EQh5pkc/IMG_6132.JPG]

마지막으로 적당한 용기에 담고 냉동고에 넣으시면 됩니다

실은 이거 어제 출근하고 만들었는데요

오늘 출근하고 다같이 먹어봤더니 총5명이 먹어봤지만 다 같이 너무 맛있다고 해주셔서 너무 다행입니다

다음에 쥬뗌므 홍차로도 만들어볼까 생각중이에요

쥬뗌므는 카라멜 가향차라서 더욱 기대가 됩니다

오늘도 읽어주셔서 감사합니다😊

그럼 안녕히 주무세요!

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmPgqZBzutyHS7pppKLfKFsjsinvMRLZKzubwEVr5C5DBZ/IMG_6159.JPG]

TAGS: [ #kr ] [ #kr-newbie ] [ #glog ] [ #life ] [ #jjangjjangman ]

Replies

@daniel0511 | Jan. 22, 2018, 5:41 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

와우 아이스크림을 만들어 먹다니~!! 전도 한번 따라해 봐야겟네요~ㅎㅎ
팔로우 합니다~ㅎ

@jongyuhi | Jan. 23, 2018, 4:53 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

감사합니다!!^^

@shinkong | Jan. 22, 2018, 6:04 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

헉 너무맛있을거같아요 ! 얼그레이 너무 좋아하는데 헤헤.. 밀크티 아이스크림은 어떠신지..! 갑자기 번뜩 생각나서 말씀드려요 ㅎㅎㅎ

@jongyuhi | Jan. 23, 2018, 4:57 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

감사합니다!!
여러가지 도전에보겠습니다ㅎㅎㅎ💪🏻

@bellsound | Jan. 22, 2018, 6:11 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

으앙.. 맛있겠다
잘 밤에 테러 당했어요 : )
저는 다음에 밀크티 잼 만들어 볼까해요
근데 이것도 맛있겠다 츄릅 : )

@jongyuhi | Jan. 23, 2018, 5:05 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

감사합니다^^
저는 딸기잼 만들어볼까 생각중입니다

@junebuk | Jan. 22, 2018, 6:15 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

저는 오늘 베스킨라빈스 파인트 반통을 다 비웠는데 맛있어보입니다 ~

@jongyuhi | Jan. 23, 2018, 5:07 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

감사합니다!ㅎㅎㅎ

@virus707 | Jan. 22, 2018, 6:51 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

좋은 컨텐츠가 즐거운 스티밋을 만드는거 아시죠?
짱짱맨이 함께 합니다

@jongyuhi | Jan. 23, 2018, 5:13 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

네! 감사합니다^^

@black6359 | Jan. 22, 2018, 6:51 p.m. | Votes: 1 | [ VOTE ]

와 수제 홍차 아이스크림이라니.. 맛있게 만들어진 것 @축하해 드립니다 :) 팔로우하고가요 앞으로도 맛있는 포스팅 화이팅입니다!!

@jongyuhi | Jan. 23, 2018, 5:14 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

감사합니다!!ㅎㅎ

@krguidedog | Jan. 22, 2018, 6:51 p.m. | Votes: 1 | [ VOTE ]

https://i.imgur.com/hWRwPdU.png시크한 @jongyuhi님 안녕하세요! 킹 입니다. 끝내주는 @black6359님이 그러는데 정말 짱재밌는 일이 있으시다고 하더라구요!! 정말 축하드려요!! 기분좋은 날 맛좋은 개밥 한그릇 사드시라고 0.6 STEEM를 보내드립니다 ^^

@jongyuhi | Jan. 23, 2018, 4:23 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

감사합니다!
좋은 하루되세요^^

@tumble | Jan. 23, 2018, 11:28 p.m. | Votes: 1 | [ VOTE ]

스스로 홍보하는 프로젝트에서 나왔습니다. 오늘도 좋은글 잘 읽었습니다. 오늘도 여러분들의 꾸준한 포스팅을 응원합니다.

@jongyuhi | Jan. 24, 2018, 5:35 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

감사합니다!

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