前回餃子を作った時に余った餡で新メニュー♪
用之前包饺子剩下的馅做的新料理~🍳♪

餃子の具のオムレツ/蛋包🥚饺子馅
オムライスのライス抜きバージョン！
ヘルシーのがお好きなら具が野菜とキノコ類だけのオムレツも美味しいかも（次回作ってみよう）

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这个就不用做法了吧？
把之前剩下的饺子馅放锅里炒一炒倒盘里，然后倒橄榄油打两个蛋倒进去，差不多熟的时候盖在肉上，倒番茄酱，简单粗暴的料理~全过程也才5分钟左右吧！！但是味道极佳👍

蛋包饭的概念，不加饭版本，如果怕胖可以蛋包蘑菇蔬菜等，反正只要蛋盖上去什么都好吃(*´艸`)

茄子🍆の餃子の具挟み/茄子饺子馅夹心

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作り方
①一本の茄子を何段に切って
②一個ずっつ三等分に２つの切れ込みを入れる（ギリギリまで、全部切らない）、
又は真ん中に一つの切込みでもいいです。
③その中に余った餃子の具を挟み、フライパンにオリーブオイルを入れ、並べいれる
④両面焼き色がついたら、BBQソースと水で割ったものを入れ蓋をし、２，３分蒸す、最後に片栗粉と水で溶いたものを入れさらに１，２分蒸す。
完成！！簡単でしょう！？片栗粉を全体にまぶしてあげるやり方もあるが、ちょっとめんどくさいので、今回は時短で簡単なものを作ってみたo(￣▽￣)o

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做法
①将一个茄子切成几段
②每一段都切两层不要切断（或中间切一刀，不要切到最后）
③把饺子馅塞进层里，锅里倒上橄榄油把这些摆进去
④两面各煎一会儿然后倒入韩国bbq酱和水调好的汁，盖上盖子焖个2，3分钟然后倒点勾芡水再焖个1，2分钟（不倒勾芡的话就一只焖个4，5分钟就熟了）简单吧~~

还有一种是整个裹勾芡粉放油里炸，然后捞出来倒上bbq酱和勾芡加热后的酱汁，不过这种做法太费油，而且麻烦，所以我做的这个比较快又简单，大家可以试试~

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