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키친 랩 가로수길점/KichenLab
안녕하세요! @ljunml Peelson 입니다! 오늘의 이야기는 가로수길 맛집[tasteem]입니다.
저의 청소년 생활의 전부인 압구정 가로수길을 얼마전 아는 형들,동생과 함께 가게 되었습니다 ㅋㅋ(그중 한명이 @xxnoaxx )
정말 오랜 기간동안 이 동네에 살면서 많은 맛집들을 자연스럽게 알게 되었는데요, 그중 하나인 음식점을 소개 하고자 합니다.
앞의 제목에서 확인 할 수 있는 음식점의 이름은 키친 랩!(KichenLab)
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ㅋㅋㅋ 음식점 이름 부터 뭔가 음식에 자부심이 느껴지는 것 같네요.
키친 랩은 대중성을 중심으로 둔 이탈리안 음식 점인데요, 아무래도 접근하기 쉽게 음식을 만들다 보니 키친 랩을 통해서 사람들이 이탈리안 음식을 맛볼 수 있을 것 같아요.
그럼 본격적으로 리뷰, 평가를 시작해보도록 하겠습니다!!
키친 랩에 자리를 잡으면 아래와 같은 메뉴들을 확인해 보실 수 있습니다.
이것들 중에서 먼저감베리(새우)크림 화덕 파스타를 먼저 시켜 보았습니다.
아쉽게도 빵이 덮어져있는 사진은 못찍었네요 ㅠㅠ 약간 꾸덕(?)한 소스에 버무려진 면과 새우를 화덕에 구워진 빵에 싸먹는 맛은 정말 일품이었습니다. 빵만 소스에 따로 찍어먹어도 그 맛만은 느낄 수 있었는데요, 그 향과 맛을 더욱더 느끼고 싶었던 저는 그것을 배로 증가 시켜주는 트러플 소스가 너무나 생각 났답니다 ㅠㅠ
다음으로 먹었던 음식은 바로 키조개 관자 크림 리조또!!!
개인적으로 이 음식점에서 제일 맛있는 음식이라고 생각하는 음식입니다. 정말 좋은 요리는 눈으로도 먹음직스러워야 된다는 말이 있죠?? 붉은 배경과 눈을 편한하게 해주는 초록색의 포인트 그리고 그 겉을 감싸주는 약간의 검정색.. 눈으로 보기에도 맛있어 보이지 않나요?
숟가락으로 한번 퍼 올리게 되면 속에 있는 치즈가 쫙 늘어나게 되는데요, 그 치즈를 솔솔 감아 넣게 되면 버섯의 풍미와 함께 입안에서 벅찬 황홀함이 느껴집니다 ㅋㅋㅋ
이 요리는 제가 뽑는 키친 랩의 모스트 픽, 먹어봐야할 음식 1순위 라고 감히 말해봅니다.
마지막 음식!! 바로 해산물 필라프 입니다.
요리를 소개하기에 앞서, 필라프가 뭔지 헷갈리는 분들을 위해서 잠깐 설명을 하겠습니다.
>필라프란?
>>정말 간단하게 설명을 하자면 우리나라의 볶음밥이라 할 수 있는데요, 많은 분들이 헷갈려하시는 리조또와는 달리 물을 더 적게 첨가하고 볶는 것에 더 중점을 뒀다고 생각하시면 됩니다.
제가 먹은 해산물 필라프는 기대보다는 해산물이 그렇게는 많이 들어가있지는 않았는데요 ㅠㅠㅠ
그래도 맛은 있었으니 약간은 아쉬웠지만 어느정도 만족스러운 맛이었습니다.
본격적인 두번째 이야기를 올렸는데요, 앞에 쓴 정보들이 맛집 탐방을 할때 조금이나마 도움이 됬으면 합니다!!
@ljunml Peelson의 두번째 이야기 끝.
맛집정보
키친랩 가로수길점
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대한민국 서울특별시 강남구 신사동 압구정로10길 30-1
Tasteem 준혁포차[가로수길 편]
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
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