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【りんご旬】「サンふじ」と「ジョナゴールド」食べ比べてみました

BY: @mdn | CREATED: Nov. 25, 2018, 10:01 a.m. | VOTES: 60 | PAYOUT: $0.68 | [ VOTE ]

こんにちは
果物売り場に、りんごがたくさん出揃ってきましたね。

普段、さほど品種を気にせず食べていましたが、
今日は、「サンふじ」と「ジョナゴールド」を食べ比べてみました。　

上がサンふじ
下がジョナゴールド

[IMAGE: https://ipfs.busy.org/ipfs/QmbVgrBJcCrKkpnGkP8e7z99iMzkhFW3DyzNixCQx6Vm8R]

日本のりんごの主力品種が「ふじ」
[IMAGE: https://ipfs.busy.org/ipfs/QmdkJ319nzJQ7ew6wGjMMHfdGWMpgReZaqe2mkzuGa43wc]
全国の品種別生産量　りんご大学

つまり、りんごといえば「ふじ」

ちなみに「サンふじ」に、一つ一つ袋をかぶせて大事大事に育てたものが「ふじ」で、
味は「サンふじ」の方がよく、
見た目は「ふじ」の方がいい、そうです。

人も・・・いや何でもないです。

サンふじとふじの違い　りんご大学

それでは「サンふじ」を実食
[IMAGE: https://ipfs.busy.org/ipfs/QmYBFdoMybFgjTaajdbBAYcKqtQPbv4nyVeLFti2S5H1mR]

ザクッ
[IMAGE: https://ipfs.busy.org/ipfs/QmNXLf499SkCoYpQv7FucxdvsizDjEMdLoZKGNtK9goN9w]

シャリシャリ、、、

尖った要素がなにもなくバランスが取れていて、ザ・りんごです。
りんごです。美味しい。

続いて、「ジョナゴールド」を実食
[IMAGE: https://ipfs.busy.org/ipfs/QmUUaBETiXVQhUHME6RKi4NkFnZ47g8vxoZuxijY63T7La]

ザクッ
[IMAGE: https://ipfs.busy.org/ipfs/QmQaPgDy2o9v2o2sCZbJ7rhfsC3McNdrBb536Y31GmgDyD]

シャリシャリ、、、
色鮮やかでツヤツヤな見た目通り、爽やかな酸味があって、若々しい感じがします。
ティーンの雰囲気です。（？）　

りんご大学によると、「ジョナゴールド」は酸味の強い「紅玉」の派生品種だそうです。

>「ゴールデンデリシャス」と「紅玉（英名ジョナサン）」のかけあわせ

ジョナゴールドについて　りんご大学

見た目も味も、爽やか。

ということで、
今まで細かい違いを気にせず食べてましたが、食べ比べてみると、明らかな違いがわかって楽しい。(・∀・)

おしまい

TAGS: [ #japanese ] [ #food ] [ #busy ]

Replies

@aitommylr | Nov. 25, 2018, 10:16 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

私は生で食べるときは、ふじ系が好きです(^^)
でもりんごは調理したヤツの方が好きかなぁ。
食べ比べ楽しいですね。

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@mdn | Nov. 25, 2018, 10:54 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

火を通したほうが健康にいいなんて情報もありますね。
お砂糖とシナモンと干しぶどうとｸﾞﾂｸﾞﾂ

「ふじ」が王道の味でした。

@nadeshiko | Nov. 25, 2018, 10:19 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

りんごも品種によって、味だいぶ違いますよね🍎

Posted using Partiko iOS

@mdn | Nov. 25, 2018, 10:57 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

それぞれで食べるとあまり違いを意識しませんでしたが、一緒に食べてみたらだいぶ特徴が違いました。

@shizuka | Nov. 25, 2018, 10:24 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

私、王林が好きです。
上手く表現出来ませんが、シャリシャリって感じのりんごが好きでたどり着いたのが王林です。(私の感覚ですが😊)

@mdn | Nov. 25, 2018, 10:56 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

王林は青りんごですね、食感が特徴的でしたか。
こんど「ふじ」と食べ比べやってみます。

@shizuka | Nov. 26, 2018, 2:38 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

是非、食べ比べを。私も食べ比べします、母さんがりんご買ってくれたら😂
https://steemit.com/jp-friendship/@steemit-jp/jp-friendship-5
バトン渡したいと思います。お時間あったらよろしくお願いします。

@mdn | Nov. 27, 2018, 9:06 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

バトンきたー！(・∀・)
これ期限決まってないんですよね？
ネタがまだひらめいてませんが、なるべく早くやろうと思います。ありがとうございます。

@shizuka | Nov. 27, 2018, 3:03 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

慌てないでね。無理しないでね。いつでもいいよ。🤗

@sallyfun | Nov. 25, 2018, 11:33 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

ふじもジョナゴールドもオーストラリアに売っています。ふじは20年前からこちらで生産しているようです。私もふじが好きでよく買います(・∀・)

@mdn | Nov. 25, 2018, 11:47 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

オーストラリアでも日本の甘い品種が食べられるんですね！しかも現地生産！(・∀・)おぉ！
欧米のりんごは酸っぱいイメージを持っていましたが、「ふじ」ならしゃりっと生でいけますね。

@anna-bella | Nov. 26, 2018, 9:46 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

Oh my gosh, ''ふじ from Aomori'' is amazing, it's the king of APPLE for me. So big and amazingly sweet and delicious (and expensive! haha!). My favourite apple in Europe is called Pink Lady (to eat), I also like Granny Smith (to make French Apple Pie). I enjoy reading your food series : ))

@mdn | Nov. 27, 2018, 11:19 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

"Fuji" is the name of the mountain representing Japan, so I felt that the taste is pursuing perfection.
I bought this apple for 98 yen, but I heard that it is sold for 1600 yen in super market for Shanghai or Hong Kong's wealthy people.( ﾟДﾟ)・・・

”Pink Lady” is so pretty name!Looking at the photo it looks sweet with a very beautiful color.♥
I have never eaten apple of European variety.

In the UK, there are lots of apple trees,I have heard that they are not necessary to buy at a store.
This is probably a lie, is not it?　！(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)！

@anna-bella | Nov. 27, 2018, 1:39 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

People buy apples in a supermarket in the uk too! : D Pink lady is like 3 euros for 6 apples, same as Granny Smith. I remember paying like 500 yen just for one fuji apple in Japan, and feeling shocked how expensive one apple can be! but it was worth it, the fuji was so delicious. p.s. just realised my profile photo is apple, it's my fav Granny Smith!! : )

@mdn | Nov. 28, 2018, 5:10 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

Thank you for correcting the lie...(；∀；)
!!Your profile picture is a yellow green apple!
"Granny Smith" I learned one new name. ＿ ((φ(・ω・｀ )memo memo

Although you might know
Japan has a culture that uses fruits for gifts,
(That world is like chocolate, truffles, caviar, quality wines in Europe.)
It call 「水菓子」（water sweets）.There is "high sugarinesism" there.
This is why Japanese fruits are sweet and expensive.

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Ariana Grande of KAWAII freak was surprised
"Why Japanese strawberry is sweet like candy?"

@anna-bella | Dec. 2, 2018, 12:37 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

水菓子... what a lovely term. Another amazing gift culture of Japan. Oh just wanted to share an another anecdote about 'apple', if you ask Japanese kids, English kids, (German kids too i guess), to draw an apple, they'll draw a red apple, but if you ask French kids, they draw a green apple (just like my fav Granny Smith).

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