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'갈미조개'라고 들어 보셨나요?
저는 사실 하단에 학교를 다니기 전에는 들어 본 적이 없네요. 하단은 부산의 서쪽 끝에 있는 동네라서 주변에서 태어나거나 학교를 동아대로 가기 전에는 갈 일이 없는 동네 중 하나거든요.
여튼 하단에서도 더 김해쪽으로, 낙동강을 건너 '명지'가 산지인 갈미조개는 이 주변에서야 만날 수 있었습니다.
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테이블 4개가 전부인 이 작은 가게는 '5평바다'
동아대에서 걸어내려와 1001번 버스를 타는 길을 건너서 작은 갈미조개집이 있습니다.
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메뉴는 이런 느낌.
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첫번째 메뉴는 '갈미조개찜'입니다.
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이건 6월에 찍었는데 어무나 때깔 좋은 갈미...
달콤하고 보도라워요.
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😍
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찜을 만들면서 내려진 육수에 라면을 끓여먹을 수 있죠!!
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다음은 '매운갈삼구이'
삼겹살과 갈미조개를 칼칼하게 양념해서 볶습니다. 짜릿하게 매운 맛이 아니라 시원하고 칼칼한 직접 만드신 숙성소스가 마음을 살살 녹입니다.
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김과 무절임에 싸먹으면 너무 맛있어요.
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볶음밥이 없다면 그것도 억울한 일이겠죠.
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마지막으로 '갈채전골'
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시원한 전골 국물에도 라면사리가 가능합니다.
어쩌죠 올해 졸업인데...
내가 하단에 또 온다면 '카페포그'와 '5평바다' 때문일꺼에요.
맛집정보
5평바다
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대한민국 부산광역시 사하구 하단2동 낙동대로549번길 17
[외식] 하단 갈미조개 전문점 '5평바다'
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
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