สวัสดีค่ะ สวัสดีเพื่อนๆ ชาว steemit และ busy ทุกๆคนเลยนะคะ
ทักทายตอนเที่ยงค่ะ ทานอาหารเสร็จแล้ว มาทานผลไม้กันนะคะ รสเปรี้ยว จี๊ดจ๊าด น้ำลายไหลย้อย 5555 วันนี้ขอนำเสนอ ตะคร้อป่า ค่ะ ภาษาทางบ้านเราเรียกว่า ปโร หรือ ปรัว ค่ะ (ภาษาท้องถิ่น ภาษาเขมร)
[IMAGE: https://cdn.steemitimages.com/DQmeWrtp1s7NxRyzcGNzdd2MG2omoZsWH4AkRj52Qe6qPL2/IMG_6213.JPG]
ผลตะคร้อป่ามีลักษณะของผลเป็นรูปทรงกลม มีขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร ปลายผลเป็นจะงอยแหลมและแข็ง เปลือกผลหนาคล้ายแผ่นหนัง ผิวผลเกลี้ยงเป็นสีเขียว
อมสีน้ำตาลหรือเป็นสีน้ำตาล ภายในผลมีเมล็ด 2-3 เมล็ด มีเนื้อหุ้มเมล็ดใสสีเหลือง ลักษณะฉ่ำน้ำ และมีรสเปรี้ยว
[IMAGE: https://cdn.steemitimages.com/DQmZmrZXoUX8eB7jSQ8TtZrSwnzeusE6ourGiWYPg3ynGsA/IMG_6207.JPG]
โดยผลตะคร้อสุกสามารถนำมารับประทานได้ ส่วนผลดิบสามารถนำมาทำเป็นผลไม้ดอง นอกจากน้ำตะคร้อจะมีวิตามินซีและแคลเซียม ซึ่งส่งผลดีต่อหลอดเลือดแล้วยังช่วยในกระบวนการต่อต้านอนุมูลอิสระ และมีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจนและเนื้อเยื่อของเอ็นกระดูกอ่อน
Cr.https://www.thairath.co.th/content/678352
[IMAGE: https://cdn.steemitimages.com/DQmV76Y5iFEhNKmowapb2PUwnW8CC1NFCcsgeg3GppBLTKm/IMG_6208.PNG]
เก็บเองเลยจ้า เห็นแล้วก็เปรี้ยวปากค่ะ
[IMAGE: https://cdn.steemitimages.com/DQmRW2D6H1ogkbY2JDPBQ9do9zgFz1ktmbxZhSeg1UmadCK/IMG_6202.JPG]
ได้แล้วค่ะ มดแดงเต็มต้นเลย
[IMAGE: https://cdn.steemitimages.com/DQmfGezGD9YAkkmqWX7dWu2Ww2FNcXEGxjauufVTYCLC7dJ/IMG_6214.JPG]
เตรียมพริกเกลือค่ะ (งานนี้ขาดน้ำตาลค่ะ ลืมหยิบมาด้วย
[IMAGE: https://cdn.steemitimages.com/DQmZKRGdPftRnRTjp3npGpxDqDKjhkZtLYdr3neYBrV8SQz/IMG_6217.JPG]
ได้แล้ว พริกเกลือตามชื่อเลยค่ะ พริก+เกลือ
[IMAGE: https://cdn.steemitimages.com/DQmXDESEpsAGo8s2QnyXh1Un72op7vVtS64hBv7qstdFKFT/IMG_6218.JPG]
เราชอบทานแบบนี้ค่ะ แกะเนื้อออกให้เห็นเมล็ดข้างใน
[IMAGE: https://cdn.steemitimages.com/DQmXXv25Wnqvi5nTGmfJW3mKNBRzgwTVMN7LimtqfM2cjEW/IMG_6220.JPG]
จิ้มๆๆๆ กับพริกเกลือค่ะ โอ้วววว อูมามิ เต็มเลย 5555
เป็นยังไงบ้างคะ พอจะเรียกน้ำย่อยเพื่อนๆ ได้ไหมคะ
ขอบคุณทุกคนที่คอยเป็นกำลังใจมาตลอดนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
LOVE YOU