Witajcie 👋

Dziś chcę się z Wami sposobem na udany poniedziałek. Skoro z założenia duża część społeczeństwa nie lubi poniedziałków, warto zrobić coś aby stał on się lepszym dniem. Ja pozwalam sobie w poniedziałki na jakąś małą przyjemność 😊 Dziś padło na gofry.

[IMAGE: https://i.imgur.com/Y6TGQsr.jpg]
Zdjęcie z serwisu pixabay.com

Przepisów na gofry próbowałam już kilka albo i kilkanaście. Dziś podzielę się z Wami moim ulubionym.

Składniki (na solidne 4 porcje):

• 70 g masła,
• 1 łyżka cukru,
• 3 jaja,
• 300 ml ~~mleka~~ napoju migdałowego,
• 180 g mąki pszennej orkiszowej,
• 1,5 łyżki proszku do pieczenia.

Wykonanie:

1. Masło (najlepiej takie, które trzymamy w temperaturze pokojowej) ucieramy z cukrem na gładką masę.
2. Dodajemy jaja oraz napój migdałowy. Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Do drugiej miski przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia i mieszamy.
4. Wcześniej przygotowaną masę dodajemy do miski z mąką i mieszamy, aż do połączenia składników.
5. Nagrzewamy gofrownicę, a następnie pieczemy gofry do uzyskania złotego koloru.

Zdjęcia z etapu pieczenia:
* nałożona masa na gofrownicę
[IMAGE: https://i.imgur.com/pilYwg2.jpg]

• upieczone gofry
  [IMAGE: https://i.imgur.com/oPYuC9X.jpg]

Na koniec nie pozostaje już nic innego jak nałożenie swoich ulubionych dodatków. U mnie zazwyczaj jest to dżem truskawkowy lub bita śmietana (oczywiście chwilkę wcześniej przygotowana ze śmietanki 36%) z syropem klonowym.
[IMAGE: https://i.imgur.com/ljQOfBS.jpg]

A Wy jaki macie sposób na poniedziałki? 😁

[IMAGE: https://i.imgur.com/xB0megP.jpg]

Pierwotnie opublikowano na O życiu, pasji i reszcie.... Blog na Hive napędzany przez dBlog.