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삼일절 연휴를 맞아 다녀온 안동 시댁
음식 솜씨 좋으신 시어머니표 집밥에 나는 마냥 행복한데....
시부모님께 맛있는 걸 대접해 드리기 위해 저녁 한끼 외식하기로 했다.
무엇을 드시고 싶으냐고 여쭈우니 바깥음식 별것 없고 돈만 비싸다며 극구
사양하시다가 안동토박이신 시아버지께서 추천하신 닭백숙집 [강건너 꼬꼬
백숙]
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한식, 중식, 양식, 일식, 제과, 제빵......자격증 6종을 취득한 주인이 직접 좋은 재료로 엄마처럼.아내처럼 소박하지만 정갈하고,기본을 지키는 바른 음식을 만들겠다(명함 뒷면에 나와 있는 문구)는 사장님의 마음이 느껴지는 반찬들.
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언듯 보면 김치전처럼 보이지만, 이것은 닭불고기.
전처럼 찢어서 쌈에 고추장아찌, 무장아찌. 양파. 마늘등 기호에 따라 싸서 먹으면 진짜 별미
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닭불고기를 먹고 나면 나오는 닭죽
녹두와 콩가루가 듬뿍 들어가 고소하고 영양 만점인 닭죽
커다란 닭다리까지 먹다 보면 배가 빵빵해지는 포만감
- 미리 예약을 하고 가면 기다리는 불편없이 닭고기 요리를 맛있게 즐길 수 있음
맛집정보
강건너 꼬꼬 백숙
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안동에서 소문난 맛집 [강건너 꼬꼬 백숙]
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
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