El pie de Limón en uno de los postres mas deliciosos que he podido probar, hoy lo hice para ustedes para que disfruten conmigo esta fácil preparación.
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Ingredientes:
- 1 paq de Galletas María
- 1 Cucharada grande de Mantequilla Derretida
- 4 Huevos
- 1 Lata de Leche Condensada
- 1/2 Kilo de Azúcar
- 5 Limones grandes
Preparación:
Tritura todos los paqueticos de la galleta de maría hasta volverlas polvo, para mas facilidad usa una licuadora o triturador depende lo que tengas en tu casa; luego colócale la mantequilla derretida poco a poco y amasa hasta que veas que toda la galleta maría este compactada y extiéndela hasta que cubras todas las paredes y el fondo del plato donde haremos el pie y mételo al horno por 2 minutos.
En la licuadora agrega la lata de leche condensada junto al jugo de los limones y las 4 yemas de los huevos, al estar listo viértelo en el plato.
Para hacer los suspiros que le colocaremos arriba a nuestro pie para darle una buena apariencia, solo tenemos que batir las 4 claras con la azúcar hasta que se formen los suspiros que necesitamos y con una manga hacemos la forma que queremos.
Y para terminar hornéalo de nuevo pero esta vez completo por otros 2 minutos mas y LISTO, ya tenemos nuestro delicioso PIE DE LIMÓN.
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Los invito hacerlo y degustarse con este rico postre.
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