2018년 1월 21일 맑은 햇살과,
겨울 추위를 살짝 잊게하는 날씨로
팔당댐을 향해 달렸다.
뭐 먹지? 배고프다.
맛집을 찾아내는데,
특기가 있는 나는 바로,
촉을 곤두세웠다.
별난버섯집
바로 그 집으로 향했다.
들어서는 순간,
일반 가정집에 놀러온 듯 한 느낌,
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능이버섯 소고기 샤브샤브를 주문했다.
처음에 딱 나온 이미지
위에 보이는 능이버섯은 육수를 우려내는 버섯이라고 했다.
오래 끓일수록 맛있다고 했다.
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옆에 같이 나온 버섯 친구들
별난 버섯이 많았다.
콜라겐이 많이 함유된 - (중간) 투명한 버섯
익숙한 버섯들
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육수가 끓기를 기다리며 보는 풍광
아늑한 분위기가 좋았다.
그리고 좋았던 점은
거기에서 일하는 분들이
매우 밝고, 다정했다.
하나하나 먹는 방법도 알려주시고,
그냥 친한 친구집에 가서,
어머님이 해주는 밥을 먹는 듯 한
편안한 느낌이 들었다.
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버섯과 소고기, 정말 신선한 재료라 느껴졌다.
그리고, 부담되지 않는 자연스러운 친절함과
맛있는 음식들
몸 보신을 하는 듯한 건강한 버섯샤브샤브
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들어서는 순간 부터,
나오는 그 순간 까지,
정말 기분이 좋았던
별난버섯집
능이 버섯 쇠고기 샤브샤브 1인 19000원
(2인 이상 주문 가능 합니다.)
속을 따듯하게 풀어주고,
건강해지는 맛이였고,
부모님 모시고 가고 싶은 맛집~
그리고 또 가고 싶다.