| @songvely November. 25. 2018. |
「 고 요 남 」
| 눈꽃 갈비 초밥 |
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55cm 갈비 초밥
방송에서 종종 고인돌 갈비와 55센티미터짜리 초밥으로 등장하는 고요남!
한참 전에 들렸던 게 기억나 꺼내보기. :)
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그 날은 논현에 있는 병원에서 건강검진을 마친 뒤였다.
9시 반부터 건강검진이었는데 9시 31분에 이미 맛집 검색중이었다.
금식이 이렇게 무서운 것…
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고요남 찾아 논현역에서 신논현 역쪽으로 가는 길.
골목으로 들어가니 술집, 고깃집이 어마어마했다.
말로만 듣던 임창정 아저씨 소주 한잔도 있었다.
유리창에 쓰인 글귀 읽다 푸훗 ㅋㅋㅋ
다른 이름의 고깃집도 본 것 같은데 임창정씨가 요식업 쪽으로 무척 발이 넓으신 듯.
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평일 낮이라 한산한 모습이었다.
당시 나는 고요남이 페북이나 인스타에서 핫한 곳인 줄도 몰랐다.
배고프고 비오는데 검색하니 바로 나와서 선택.
사진에서는 한정식집처럼 보였는데
막상 가보니 술 먹는 편한 고깃집이었다.
외관이 세련되고
통유리창이라 비오는 날 가기 참 좋았다.
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메뉴는 고요남 홈페이지에서 가져왔다.
빈 속이라 육회는 좀 그래서 눈꽃갈비초밥을 시켰다.
2인분인데 22000원이라 가격도 괜찮은 편.
고요남 고인돌 갈비도 유명하다.
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기본으로 나오는 육수가 옆에서 보글보글 끓고,
쌈장과 기본 반찬 몇 가지가 나왔다.
눈꽃 갈비는 원래 치즈가루가 뿌려져 나오는데
우리는 치즈가루를 따로 담아 주었다.
갈비초밥 자체가 간이 센 편이라 원하는 만큼 찍어먹는 게 더 나은 것 같다.
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옆에서 보면 칼질이 되어 있어서 한 조각씩 덜어 먹을 수 있다.
하지만 밥알과 위에 덮힌 갈비가 덜어낼 때 좀 부서지는 편이다.
햇님군은 먹을 때 불편해했다. ㅠㅠ
좋은 점이라면 밥에 쌈장이 비벼져 있고,
고기도 올려져 있어서 그대로 먹으면 되니 편하다는 것.
손을 더럽히지 않고도 갈비를 먹을 수 있다는 것?!
그리고 독특한 비쥬얼!!
아쉬운 점은 내 입맛에는 간이 좀 많이 센 편이었다.
달고 짜고 어른들은 좀 싫어하실 듯 하다.
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넓어서 회식하기에도 좋을 것 같은 고요남.
든든한 식사보다는 데이트나 친구들끼리 술 마시기 좋은 곳이었다.
맛집정보
고요남
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고요남 눈꽃갈비초밥
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
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