+-+-+ +-+ +-+-+-+-+
|G|O| |4| |H|I|V|E|
+-+-+ +-+ +-+-+-+-+

 --- A GOPHER-LIKE INTERFACE FOR HIVE BLOCKCHAIN ---

#12 [사부작_요리] 연어장 & 사케동(연어덮밥)

BY: @sspumpkin | CREATED: April 17, 2018, 1:37 p.m. | VOTES: 13 | PAYOUT: $1.94 | [ VOTE ]

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmaPj1rwqgbkpVXVwZeXnmDugukYKFm25CKU7wMDGFHtfq/20180414_092122.jpg]

오늘은 sns에서 자주 봐오던 연어장을 직접 만들었습니다

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmTEsojsMrp5EQo6LLbUVw6d6XFAGP1w1evZ17fSfEUjqy/20180413_190245.jpg]
먼저 간장소스를 끓여줍니다
간장, 미림, 물, 설탕에 대파와 다진마늘을 넣었습니다.

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmTsfBEz2PVi1hVLN1wCzzRBErkC34Fw2AfVP6q1SN95Tq/20180413_191724.jpg]
끓인 간장을 식히는동안 같이 재울 재료를 손질합니다. 연어에 넣을 양파, 고추, 레몬을 썰고

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmQc3TrTr6Ljbnb7G9oTq18MG3jmjZoBE8WChfCKcJoThu/20180413_195942.jpg]
연어는 1센치 두께로 썰어줍니다. 연어는 가락시장에서 횟감용을 덩어리째 달라고해서 사왔습니다.

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmeCVcFC626GLcjFaKTZhmh63wgmwb35rNK4Yi8y2ZtQez/20180414_090930.jpg]
반찬통에 넣고 12시간 정도 숙성시켜줍니다.

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmVV7GZ6C6Vj21qBFDA6CxfCSu5kUgwbDqWzyY1eCmqhmx/20180414_090735.jpg]
그릇에 밥을 담고

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmaWbqfbP9njw3jbykfPDBb61oj34hLijbgAtkngGnuPz1/20180414_090902.jpg]
밥위에 채썬 양파를 올립니다.

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmSttRH3MBCkubAB4crxu7C9GADUVLCp4QZiqP2KcSDQsg/20180414_091509_HDR.jpg]
그 위에 연어를 먹기좋게 올리고

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmWPM9aLKh7dq4sQSuENvJc8pfiFwZ9Xd3eMsg8h1zfCoh/20180414_091627.jpg]
다시 양파와 와사비를 올리면 완성입니다 :)

생각보다 사먹는 연어덮밥 만큼 맛있어서 깜짝놀랐습니다.
만들기도 간단하고 양도 많아서 사치부리는 기분을 낼 수 있습니다.
연어를 써는게 귀찮거나 어려우면 간장물을 미리 끓여놓고 회를 썰어달라해서 사온다음에 만들면 더욱 간단할것같아요
앞으로 종종 해먹을 생각입니다!

TAGS: [ #kr ] [ #kr-newbie ] [ #food ] [ #muksteem ] [ #jjangjjangman ]

Replies

@yoon0862 | April 17, 2018, 1:51 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

좋아하는 음식인데 집에서 이렇게 만들어 먹으면 자주 먹을 수 있겠네요~ㅎㅎ 한번 해봐야 겠습니다~^^

@sspumpkin | April 17, 2018, 2:13 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

네 게다가 남은 간장은 건더기 건져내고 끓였다 식혀서 재사용 가능해서 몇번 더 해먹을수있어요 :)

@muksteem | April 17, 2018, 1:56 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmXUKHcgF3nXcUJhWpMT1Y3jCwLF7XPPvoPAxKf6f26FsQ/image.png]

@sspumpkin | April 17, 2018, 2:14 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

감사합니다!

@woogie1018 | April 17, 2018, 2:24 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

생각보다 간단해서 해먹을수있겠네요 ㅋㅋ 일식매니아라 ㅋㅋ 용기를받습니다 ㅋㅋ

@sspumpkin | April 18, 2018, 9:25 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

저도 일식매니아인데 반가워요! :) 한번 도전해보세요!

@ayogom | April 17, 2018, 2:29 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

안녕하세요 고래를 꿈꾸는 플랑크톤 @ayogom 입니다. 저도 연어참 좋아하는데 ... 군침이 질질 이네요 ㅠㅅㅠ

@sspumpkin | April 18, 2018, 9:26 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

저도 연어 너무 좋아요~ 특유의 기름진맛이 참 중독성있는것같아요 ㅋㅋ 와주셔서 감사합니다 :)

@ayogom | April 18, 2018, 9:38 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

대신 너무 좀 물리는 맛도 없지 않아 있는 것 같아요 ㅠ
팔로우 하고 갑니다 +_+

@sspumpkin | April 18, 2018, 4:18 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

저도 팔로우 했습니다 :) 종종 놀러갈게요!

@steemitboard | April 17, 2018, 5:20 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

Congratulations @sspumpkin! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

[IMAGE: https://steemitimages.com/70x80/http://steemitboard.com/notifications/comments.png] Award for the number of comments
[IMAGE: https://steemitimages.com/70x80/http://steemitboard.com/notifications/voted.png] Award for the number of upvotes received

Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.

To support your work, I also upvoted your post!
For more information about SteemitBoard, click here

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

> Upvote this notification to help all Steemit users. Learn why here!

@blancloud | April 17, 2018, 10:37 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

역시 음식은 외관이 중요한 것 같습니다.
사진에서 짭짤하면서 살짝 달콤한
간장향이 나는 것 같습니다.
맛있게 잘 보고 갑니다.

@sspumpkin | April 18, 2018, 9:28 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

맛있게 봐주시다니 감사합니다! 원래 좀더 신경써서 담고 찍어내고싶은데 여유가 없네요 ㅠㅠ

@sunny1124 | April 18, 2018, 3:08 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

와우~ 이것도 맛있어보여용!!
간장 물 미림 설탕 비율이 궁금합니닷

@sspumpkin | April 18, 2018, 4:04 p.m. | Votes: 1 | [ VOTE ]

간장 1컵 물 1.5컵 미림 1/4컵 설탕 2큰술 넣었어요~ 저도 인터넷 찾아보고 한거랍니다 ㅋㅋ 짜지않고 좋아요 ㅎ

@sunny1124 | April 20, 2018, 11:20 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

와 감사합니다!!^^ 간장보다 물이 더 많군용! 언제 해봐야겠어요~~

@virus707 | April 20, 2018, 4:44 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

!!! 힘찬 하루 보내요!
https://steemit.com/kr/@mmcartoon-kr/5r5d5c
어마어마합니다!! 상금이 2억원!!!!!!

[ BACK TO TRENDING ] [ BACK TO MENU ]
CMD>