บ้านฉันอยู่ขอนแก่นแดนอิสาน
เรื่องอาหารไม่ต้องห่วงใช่ลวงเล่น
ไม่ต้องซื้อก็อยู่ได้ไม่ลำเค็ญ
อยากจะเห็นเชิญตามมาเดี๋ยวพาชม

สวัสดีค่ะ หลังจากที่เล่านิทานให้ได้รับฟังกันและจบลงด้วยความแฮปปี้แล้ว คราวนี้เรามาเปลี่ยนบรรยากาศกันบ้างเนาะ ช่วงสงกรานต์ฉันได้พาญาติๆไปเก็บมะม่วงที่ทุ่งนาแต่ยังไม่หมด
ซึ่งฉันก็เคยเก็บภาพมาให้ดูไปแล้ว ตอนนี้มะม่วงก็เริ่มบางมากแล้ว ฉันและสามีจึงได้ชวนกันไปเอามะม่วงมาบ่มไว้กินกัน เราเอารถหกล้อไปค่ะ อาศัยว่าเราจะสอยมะม่วงบนรถเลยเพราะต้นมะม่วงอยู่ติดกับถนนพอดีและมะม่วงก็อยู่สูงมาก

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmVW7WCz5s5N1Kpf7ymDfMY36GVF7HpqRwJ7cDWtdoZYxB/20180418_091601.jpg]

พอไปถึงสามีก็ไปตัดเอาไม้มา2ท่อนยาวๆแล้วนำมามัดติดกัน ส่วนปลายไม้ก็ใช้ตะขอมัดติดไม้โดย
ใช้ยางในรถมัด เมื่อมัดจนมั่นใจว่าไม่หลุดแน่ เขาก็ขึ้นไปบนรถและสอยมะม่วง ฉันเป็นคนเก็บอยู่ข้างล่างค่ะ มีทั้งมะม่วงสุกและมะม่วงดิบ ฉันจึงคัดออกใส่คนละถุง ถ้าใส่ถุงเดียวกันก็กลัวว่ามันจะเละ ทีแรกเขาสอยทีละลูก ต่อมาก็ใช้ตะขอเกาะที่กิ่งไม้แล้วสั่น มะม่วงจึงหล่นทั้งผลดิบและผลสุก

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmdxtKGXYqfDvczf1W2XBmhBcvCnVGeDVoHvJZu2dQcGVD/20180418_101123.jpg]

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmVHR5vXDq74jWwWbv6jmcaMD1q4XJeradqSUgPYsRncgc/20180418_094823.jpg]

ใต้โคนมะม่วงค่อนข้างจะรกไปหน่อยค่ะ เวลาสามีสอยมะม่วง ฉันก็ต้องคอยดูว่ามันจะหล่นตรงไหน
เพราะต้องเปิดเอาใบหญ้าออกถึงจะเห็นลูกมะม่วงเขาสอยมะม่วงอยู่นาน ได้เยอะพอสมควรแล้ว เขาจึงสอยอีกเป็นครั้งสุดท้าย มะม่วงดันไปหล่นตรงโคนต้นพอดี ซึ่งตรงนี้จะรกมากกว่าบริเวณอื่น ฉัน
จึงรีบเปิดหามะม่วงทันที ทันใดนั้น!ฉันก็ต้องตกใจ
สุดขีดเพราะฉันไม่คิดว่าจะเจอ

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmUu15kW65SMtuzKDzY88tNPD3fwujoDVvmmMNoFVfrbya/20180418_100023.jpg]

มันคือเห็ดกระด้างซึ่งเกิดจากต้นมะม่วงที่เปื่อยผุพังนั่นเอง ฉันดีใจมากค่ะและเรียกสามีมาดู ฉันไป
หาถุงพลาสติกที่รถเพื่อเอามาใส่เห็ด ได้เยอะพอสมควร แกงกินสองคนไม่หมดหรอกค่ะ ช่วงนี้อากาศร้อนอบอ้าวแถมยังมีฝนตกบ่อยอีกด้วย
เห็ดทนอยู่ไม่ได้เลยเกิดมาให้เรากินค่ะ555

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmXa7LBbgzCTFMkGSmHBV15Xo3XHb8XhtNc67LPnRQ5pKj/20180418_095937.jpg]

พอได้มะม่วงเยอะพอสมควรแล้ว แถมยังได้เห็ดอีก
เราจึงชวนกันกลับบ้าน พอมาถึงบ้านก็ได้เวลาอาหารเที่ยงพอดีค่ะ ฉันจึงตัดตีนเห็ดออกแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นก็นำไปแกงค่ะ พอดีว่าที่บ้านปลูกฟักทองไว้ ฉันจึงไปเก็บยอดและดอกมาแกงใส่และตบท้ายด้วยแมงลัก ซึ่งบ้านฉันเรียก"ผักอีตุ๊" ขณะที่ตั้งหม้อแกงไว้ ฉันก็ไปสอยเอามะละกอ
ที่ปลูกไว้มาสับค่ะ พอแกงสุกก็ตำมะละกอใส่ปูดอง
สีดำเชียวแต่ก็อร่อย เมนูเที่ยงนี้จะมีแกงเห็ด ส้มตำ
ส้มผักเสี้ยน(ภาษาบ้านฉันค่ะ555) น้ำพริก ต้มข่าอ่อน ของหวานก็จะมีแตงไทยและมะม่วงสุกค่ะ

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmdcqBqnxk9XpcZZNQYyFJnSEJ76vJY7xzk2sV6CfjCi5a/20180418_140938.jpg]

เป็นอันว่าอาหารมื้อนี้เราไม่ได้ใช้ตังค์เลย แถมยังอร่อยอีกด้วย อ้อ อีกอย่างก็ไม่มีสารพิษใดๆ มะม่วงก็ปล่อยไปตามธรรมชาติ ส่วนเห็ดก็เกิดเอง ดังนั้นก็เลยไม่ต้องกลัวว่าจะกินสารพิษเข้าไป ถึงมีก็น้อยมากค่ะ ช่วงหน้าฝนนี้จะมีของกินเยอะแยะที่ไม่ได้ซื้อหา คอยติดตามนะคะ ช่วงนี้"อีรอก อีงอม"เริ่มเกิดแล้ว หน่อเพ็กก็มีเหมือนกัน เอาไว้วันไหนว่างๆ
ฉันจะพาไปเก็บอีรอกอีงอมกันค่ะ บางท่านอาจจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าหน้าตามันเป็นยังไง ถ้ามีโอกาสจะนำมาแชร์นะคะ

ขอบคุณทุกๆกำลังใจและการติดตามค่ะ