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Zutaten:

1 TL Vanillpaste
1 Tasse feiner Streuzucker
85 gr. Weichkäse
1 Tasse Schlagsahne
1 Tasse Milch
1 ½ Tasse Himbeer-Püree

Zubereitung:

1. Tropfe die Himbeeren in einem Sieb ab; drücke dann etwas um die feinen Kerne loszuwerden.
2. Mische den Weichkäse und den Zucker.
3. Rühre langsam die Milch und das Himbeerpüree unter.
4. Wenn diese Zutaten gut vermischt sind, kannst du die Vanillepaste und Schlagsahne dazugeben.
5. Danach giesst du das Ganze in die Eismaschine.
6. Folge der Anleitung auf der Maschine.
7. Serviere das Eis direkt wenn es fertig ist.

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