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돈가쓰덮밥, 가츠동 만드는법

BY: @toonight | CREATED: April 18, 2018, 1 p.m. | VOTES: 4 | PAYOUT: $0.52 | [ VOTE ]

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmU1Ns8NSipjEGcnLxUc64qQ1RJ4q91Mdnb9aqkAgiNJTt/55.jpg]

재료(1인분 기준)

[소스] <--- 아빠 숟가락 기준

조리 순서

■돈까스를 기름에튀기거나 굽거나 에어프라이어에 튀겨 주세요 저는 에어프라이어를 이용했는데 180도에15분 뒤집어서 15분 했답니다

■ 돈까스가 튀겨지는동안 먹기좋은크기로 양파썰고 쪽파도 송송송 썰어주고 계란2알도 풀어놓습니다

■ 후라이팬에 가스불을키고 위에 기재된 소스를 넣고 썰어놓은 양파도 같이넣어 끓여줍니다

■ 양파가 반정도 익으면 튀겨진돈까스를 먹기좋게 잘라서 후라이팬 가운데에 놓아줍니다

■ 돈까스 주위로 풀어놓은 계란물을 빙 둘러줍니다

■ 마지막으로 쪽파를 올려주고 불을끈후 남은예열로 계란을 어느정도 익혀줍니다 이때 계란을 너무 익혀버리면 식감이 부드럽지않아 푸석푸석 맛없어요

■ 따뜻한 밥 한공기에 올려주면 완성입니다

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmNuxRaVTM5AhsXFiqhK5cNLQWnkQrRvKcSWdQ1NQJ4Kyb/555.jpg]

TAGS: [ #kr ] [ #food ] [ #family ]

Replies

@omdy | April 18, 2018, 1:11 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

너무맛있어보여요 근데 저 궁금한게있는데 여쭤봐도 될까요?
만드신 가츠동과는 상관없겠지만
에어프라이로 튀기면 파삭파삭한 식감이 나오나요?
에어프라이 사고싶은데 조리한 음식을 못먹어봐서 궁금합니다!

@toonight | April 18, 2018, 1:28 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

기름에 튀겨진 바삭바삭보다는 부족하지만 어느정도 바삭바삭하답니다~무슨 에어프라이어를 쓰냐에따라 바삭함정도가 다르다는데 필립스는 바삭함좋아요

@omdy | April 18, 2018, 3:58 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

아 정말 감사해요^^
어느정도의 튀김맛은 느낄수있다는거군요!
필립스 한번 알아볼꼐요
집에서 튀김만하면 공기중에 기름냄새가 너무 심해서 알아보고있었습니다.
감사합니당~^^ 자주 놀러올꼐요!

@steemitboard | March 12, 2019, 4:08 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

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