Zucchini pie recipe [ENG/ESP]
>Receta de tarta de calabacín.
Today I am going to tell you about a little recipe I made a few days ago for dinner, a courgette tart. It is a simple recipe that requires little time but we will need the following:
-2 courgettes.
-4 eggs.
-Liquid cream.
-Grated cheese.
-Turkey meat.
-Olive oil.
-Salt and pepper.
>Buenas hoy toca contaros una pequeña receta que hice hace pocos días para cenar, una tarta de calabacín. Es una receta sencilla que requiere poco tiempo pero necesitaremos lo siguiente:
-2 calabacines.
-4 huevos.
-Nata liquida.
-Queso rayado.
-Fiambre de pavo.
-Aceite de oliva.
-Sal y pimienta.
Start by peeling the courgettes and cutting them into slices, place them on a baking tray with baking paper, add oil, salt and pepper. Preheat the oven to 180º for a few minutes and then put them in the oven for 20-25 minutes.
>Empezamos pelando los calabacines y cortándolos a rodajas, los colocamos en una bandeja de horno con papel de horno, les agregamos aceite, sal y pimienta. Precalentamos el horno a 180º unos minutos y luego los metemos al horno unos 20-25 minutos.
They will look like this when they are ready.
>Nos quedaran de la siguiente manera cuando estén en su punto.
Continue by beating 4 eggs in a bowl.
>Proseguimos batiendo 4 huevos en un recipiente.
Add cream to the eggs and salt and pepper.
>Añadimos nata liquida a los huevos y sal pimentamos.
Next add the courgette to the mixture, cheese can also be added at this stage.
>A continuación agregamos el calabacín a la mezcla, también podemos agregar queso en este paso.
Pour half of the mixture into a baking dish.
>Echamos la mitad de la mezcla en un recipiente para horno.
Now it's time to put the turkey cold meat. Cover the mixture with a layer.
>Ahora toca poner el fiambre de pavo. Cubriremos la mezcla con una capa.
Finish by covering it all with the rest of the mixture and add cheese.
>Terminamos cubriéndolo todo con el resto de mezcla y añadimos queso.
Put in the oven and in 15-20 minutes, when you see the cheese is gratinised, it is time to take it out.
>Metemos al horno y en 15-20 min cuando veamos el queso gratinado será el momento de sacarlo.
And here is the result! I hope you liked this simple recipe and I hope you can make it at home with just a few ingredients.
>Y aquí el resultado!! Para ser la primera vez me salió bastante bien, estaba muy muy rico, espero que os haya gustado esta sencilla receta y que podáis realizarla en vuestras casas con pocos ingredientes.
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