안녕하세요! 완보완보 입니다!
오늘은 먹스팀으로 인사를 드릴까 해요!
처음 소개해 드릴 맛집은 가장 최근에 갔던 잠실의 도쿄등심 입니다.
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우선 도쿄등심의 메뉴판이에요! 저는 점심시간에 가서 Lunch D 코스를 먹었어요
한우 오마카세와 관서풍 스키야키, 연어 야마카게, 새우 크림 고로케, 귀리쌀밥&성게알 미역국
등이 나오는 메뉴에요! 이 메뉴 중심으로 설명드릴게요!
(사실 고기 양이 생각보다 쪼금 적었어요...T^T 고기를 많이 드시고 싶으면 Lunch C 코스 추천드려요!)

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디너는 안가봤습니다...
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와인도 운전때매 못마셔봤습니다...
근데 냅킨을 보니까 여기 콜키지차지가 없더라구요!
근데 음 뭔가 테이블간 거리가 조금 좁고 테이블 수도 많은 편이여서
친구들끼리 와인마시면서 놀기는 괜찮아도 분위기 잡을 곳은 아닌거같아요!

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밑반찬으로 나오는거에요! 색감이 좋죠!
전 야채를 잘..안먹어서...그래서 뚱뚱해서..맛은 못전해드려요...볶음김치는 맛있어요!

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고기를 찍어먹는거는 소금이랑 트러블치즈?, 명이나물간거에 와사비 이렇게 세개가 나오는데
저는 역시 소고기에는 소금이라고 생각해서...
트러플 좋아하시면 가운데있는 트러플 치즈?버터? 이거 풍미도 괜찮았어요!

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연어 야마카게에요! 야마카게가 뭔가 했는데 이거였습니다
근데 아직도 뭔지는 잘 모르겠어요 ㅋㅋ조그맣게 썰어놓은 연어의 탑! 입니다!

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새우크림고로케랑 와사비소스에요!
엄청 따듯하고 뜨거워서 맛있었어요! 와사비소스도 맛있었어요!

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치즈를 구워주는데 요건 고기랑 먹는거보다 치즈구이만 따로 먹는게 나을거같아요!
고기는 맛이 괜찮아요!! 진짜 우와 으어 막 살살 으어 녹는다 크어!! 이정도는 아니지만
고기 맛있었어요!!

이제 나오는게 관서풍 스키야키 입니다.
사실 고기만 먹었으면 제가 이 스팀을 올리지 않았을꺼에요!
근데 제가 일본식에 워낙 문외한이라 이 스키야키 먹고 참~참~ 아주 차암~ 좋았습니다!!
참 신세계 더군요 스키야키라는 세계는? 저만 몰랐던 건가요?
여러분들은 다들 이미 스키야키를 즐기고 있었을까요???
이렇게 맛있는 음식을 다들 이미 즐기고 희희낙락 하고 계셨던 걸까요?!?!?!??!?!?????
일단 설명부터 할게요!!

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이렇게 오골계 계란을 주더군요? 오골계의 계란이라고 해요 처음봐요!
이건 검지 않네요? 이거를 작은 그릇에 날개란으로 해서 촥촥촥촥 풀어줍니다
촥촥촥촥촥촥촥촤락촥촥촥촥촥촥촥촥촥촥촤락촥촥촥촥촥촥촥촥촥촥촥!!!!!!!!!

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그리고 소금을 일단 철판에 촥 뿌려주고
거기에 채끝살을 살짝 구워서 일케 해주시더라구요??

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그래서 아까 촥촥촥촥촥촥촥 푼 계란물에 이 소고기를 촥 찍어먹으면
와 전 날계란을 비려서 안먹어봤는데 이게 진짜 맛있대요?
전 김치볶음밥 위에도 완숙으로 먹거등요 반숙이 싫어서 근데
이거 도전해 봤는데 와....
여러분들 모두 다!! 이렇게 노른자를 즐기고 있으셨나요!?!? 저만 또 몰랐을까요?!?!?!!?!

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그 다음 야채를 살짝 넣고!

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관서풍 어쩌구 국물을 쫙~~~붓고 보글보글보글보글보글보글 끓이시면
일케 스키야키가 됩니다! 이걸 아까 촥촥촥촥 푼 노른자 계란물에 찍어먹으면
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출처: MBC 마이리틀 텔레비젼

아름다운 맛!!! 짭쪼름하고 단 국물은 요즘 대세인 단짠단짠을 완벽하게 표현하고
조금 짠가? 단가? 싶은 맛을 이 오골계의 달걀물이!! 고소하고 부드럽게 잡아주는데!!
美味!!!!

물론 제가 '스키야키'라는 요리를 처음 접해봐서
조금 오버스럽게 표현했을수도 있지만 아직 스키야키를 경험해보지 못한분들은
꼭 드셔보세요!! 진짜 맛있습니다!!!
제가 나중에 스키야키 전문점을 가서 다시 제대로 먹어보고 꼭 다시 먹스팀 할게요!!

평점 : ★★★☆☆
(포스팅에 비해 평점이 낮은건..제가 첫 스키야키여서 평균적인 스키야키 맛을 모르고...고기에서 약간 실망해서...)
한줄평 : 다양한 요리를 맛볼 수 있고, 직접 굽지 않아도 돼서 편하지만 뭔가 아쉽다.