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陰天的周末就是要喝粥

BY: @weiching | CREATED: Feb. 24, 2018, 5:20 a.m. | VOTES: 17 | PAYOUT: $4.92 | [ VOTE ]

周末的午餐S特別喜歡喝粥，一來不會吃得太脹，二來她喜歡搭配粥的小菜。以往我們總是用電鍋煮粥，但自從用了鑄鐵鍋煮了一次後，再也回不去了。用鑄鐵鍋煮出來的粥不會太黏稠，而且軟硬濃稀可以自由調整。米水比大約1:7~1:10，端看個人喜好。

今天的主菜是蔥燒豬肉捲，水煮活蝦，豆干扮泡菜。飯後甜點是無咖啡因紅茶及Five Elephant烘培的肯亞Tekangu淺焙咖啡。S吃的很開心。 😋

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmfPmkGD4HbzvGe2nHP7H92u5ze7HHxbPhrTBZRbcmxBdF/P1530126.jpg]

蔥燒豬肉捲

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水煮活蝦

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmT53Ur4HE4iPZaVFWuQdXufDUUjuqi44yC5JF11GBBy51/P1530122.jpg]

豆干扮泡菜

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmWVtuqTDAC87wF6x5bL5ErG2BmEfDuYRwaKyd2zVn4RQt/P1530123.jpg]

食後心得:

如果家裡有紫蘇葉，跟蔥燒豬肉捲應該會超級搭。可惜紫蘇葉台灣不好買，只有在貴桑桑的百貨超市看過。看來得自己來種看看。

TAGS: [ #cn ] [ #food ] [ #cooking ]

Replies

@angelina6688 | Feb. 24, 2018, 5:58 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

粥看着很养胃啊๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)

@weiching | Feb. 24, 2018, 1:48 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

最近很愛喝粥 :P

@vickylin | Feb. 24, 2018, 1:41 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

你们家真的吃的好讲究啊，要说这是餐厅拍出来的照片我都信！大厨，请收我为徒吧😢
ps鑄鐵鍋是什么样子的呢？我家煮粥都喜欢用小小的电砂锅，晚上睡前开启，早上起来就可以吃了，煮的很粘稠很香

@weiching | Feb. 24, 2018, 1:54 p.m. | Votes: 1 | [ VOTE ]

若不是為了steemit, 才不會費工擺盤呢。這樣說來S雖然手上沒有steem,也是有從中得益阿。😏
我們還是互相學習吧，還等著妳找新菜譜。鑄鐵鍋就是上次煮雞湯的那個鍋，加熱比較慢，但保溫好。最近才發現用她煮粥好吃。不過她煮出來比較不黏稠，所以看個人愛好囉。

[IMAGE: https://steemitimages.com/DQmdM2mtP7orL2ApMxcggjqXXjpeZQ5xjPhpvLe6EFk2u6Z/image0-e1484203352360.jpg]

@nostalgic1212 | Feb. 24, 2018, 2:30 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

谢谢专门po图上来～锅的颜色好好看，有具体的牌子么？
我明天是有休息啦，看看能不能逼自己起床来去超市买些食材，明天爸妈一整天都不在家的说。抱着不能饿死自己的原则，努力不吃泡面..对啦，我今天po的那个电影你有看过么？有点类似《恐怖游轮》和《土拨鼠之日》，本身是冲着女主的颜值去的，一看下来没想到还挺不错

@weiching | Feb. 24, 2018, 4:29 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

haha, 我有看到妳po文 但我最怕恐怖片。目前正在跟S追Unnatural呢，女主角好漂亮😍
鍋我家是Chasseur，市面上比較有名的是Le Creuset跟Staub

@nostalgic1212 | Feb. 25, 2018, 2:28 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

石原里美，那可是收获了我男神山P的女人啊～她的校对女孩和朝九晚五都可以看看哦，算是她转型之作呢。
那个电影真的不是恐怖片...就是怕引起不适，我挑的配图一律回避了戴面具的那位仁兄，哈哈

@weiching | Feb. 25, 2018, 3:59 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

難怪我覺得她有點面熟，之前S有在追校对女孩，我有一搭沒一搭的看了幾集。

@nostalgic1212 | Feb. 25, 2018, 5:57 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

她出道的挺早的，我看了豆瓣的list，发现看过她不少片子。你知道《进击的巨人》么？里面也有她出演来着

@weiching | Feb. 25, 2018, 12:44 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

沒有耶 我平時電視還真看得不多。只有看到好看的會一次看完。

@kimxinfo | Feb. 26, 2018, 5:38 a.m. | Votes: 1 | [ VOTE ]

可以準備開店了.

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