@yourhoney님의 이벤트에 참여하려고 보니 내가 젤로 좋아하는 음식이 모였더라…
오마~~ 생각보다 넘 많아서 또 그때그때 틀려서 어떤 걸 써야 할지 생각해 보다가
그래.. 바로 이거야. “김치 볶음”

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이 음식이 과연 여기에 명함을 내놔도 되는지 모르겠지만
전 이 음식만 있으면 항상 밥도 2그릇..
오다가다 자꾸 집어 먹고, 또 빵에도 먹고.
버터와 밥이랑 비벼도 먹고.
신김치가 없음 생김치를 시게 만들어서 만들어 먹고…
아무리 김치가 많아도 10킬로 1주일에 후딱… 먹을 자신이 있습니다.
지금도 생각만해도 군침이 도네요..
전 밥순이 입니다. 원래 밥을 좋아해요..
젊었을 땐 아무리 밥을 2공기씩 먹어도 40대 초반의 몸무게를 계속 유지 했는데
지금은 조금만 먹어도 푹푹 찌니…
내가 먹고 싶은 이 김치 볶음도 이제는 제가 피해야 할 음식이 되어버려 넘 속상하네요.
며칠 전 이 이벤트를 본 이후에 계속 음식에 대해 생각해 보았습니다.
조금은 맛없는 김치도 볶으면 맛이 있어지고..
엄마의 묵은지로 볶음을 했을 경우에는`~~~~~ 상상만으로도 씨~~익^^
더 맛있고 좋은 음식들이 많이 생각납니다.
하지만, 항상 내가 할 수 있고 또 내가 아파서 입맛이 없을 때도
나를 밥 2공기로 이끌어 준 이 음식…
한국에 있다 이곳으로 돌아올 땐 가방 가득 기초 양념이 가득합니다.
엄마가 만들어 주신 그것들을 포기할 수 없어 전 내 옷을 배로 부치더라도
그걸 다 이고 지고 옵니다.
필리핀에 살면서 직접 김치를 담가서 먹습니다.
어쩔땐 양념이 아까워서 맛김치로 그냥 담거서 먹을 때도 있고
글을 쓰다가 “내가 사랑하는 음식”이라는 제목을 한번 더 보고 마음이 행복해 집니다.
메인으로 나설 수는 없지만, 한국음식에 빠질 수 없는 음식..
이제는 한국을 대표하는 음식 중 하나가 되어버린 김치..
그렇게 소박하면서도 거대한 “김치” 로 한 요리..
다른 분들의 더 맛있고 좋고 멋진 음식들을 보면서도
그 옆에 차지할 나의 김치 볶음을 정말 사랑합니다..