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关于KFC运营优势的几点思考

BY: @xiaoledeng | CREATED: Oct. 25, 2017, 3:12 p.m. | VOTES: 3 | PAYOUT: $0.51 | [ VOTE ]

引言

> 肯德基(英语:KFC,原是Kentucky Fried Chicken的缩写,意为肯塔基州炸鸡)是专卖炸鸡的快餐连锁店,总部设于美国肯塔基州路易维尔市。肯德基总体来说是全球第二大的餐饮连锁企业(按销售额计算),仅次于麦当劳,截至2015年12月,肯德基在123个国家和地区拥有20,000+个分店。

今天去到KFC吃了顿中饭,期间聊起了KFC的运营优势,现总结如下:

[IMAGE: http://upload-images.jianshu.io/upload_images/2015036-0f73f58440441da6.png?imageMogr2/auto-orient/strip%7CimageView2/2/w/1240]

定位快餐

顾名思义,KFC定位是快餐,切合了城市里工作族们的快节奏需要。

一般而言,从点餐到吃到口里的时间,平均为5分钟。

开业时间

在机场、火车站等附近的KFC,一般营业时间为24小时。

这使得在赶路的人们,能够在KFC里度过候车、候机的部分时间。

就餐环境

随着人们的生活水平的提高,吃饭的健康和卫生,慢慢地成为一个就餐的考虑因素。

KFC的环境,相对而言还是比较健康和卫生。

食品味道

KFC的汉堡🍔、薯条🍟、可乐等,味道吃起来还不算太差,符合国人的胃口。

文化产品

在印象中,说到KFC的时候,就会想到美国🇺🇸文化。

这样,KFC就被带上了文化的烙印,属于美国文化的一方面。

末了的话

本文并不是给KFC打广告,而是浅析一下KFC的运营优势。

> 耶稣却回答说:“经上记着说:‘人活着,不是单靠食物,乃是靠 神口里所出的一切话。’” 【圣经·马太福音】

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