____  ___    _  _     _   _ _____     _______
 / ___|/ _ \  | || |   | | | |_ _\ \   / / ____|
| |  _| | | | | || |_  | |_| || | \ \ / /|  _|
| |_| | |_| | |__   _| |  _  || |  \ V / | |___
 \____|\___/     |_|   |_| |_|___|  \_/  |_____|

 --- A GOPHER-LIKE INTERFACE FOR HIVE BLOCKCHAIN ---

Sponge cake with custard ..

BY: @yanabrui | CREATED: July 28, 2018, 12:14 p.m. | VOTES: 15 | PAYOUT: $0.78 | [ VOTE ]

Hello everyone, my friends Stimians....

Today I baked a sponge cake with custard creams, my family loves me when I cook, something tasty, homemade is always tastier.

https://pp.userapi.com/c849420/v849420191/3941d/fBhTGnh-kXw.jpg

Ingredients:

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a60c/TXF2AwHMlv0.jpg

dough:

Preparation:

Eggs beat up with sugar until thick foam, add kefir.

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a5f9/1BrLrQQg1p8.jpg

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a5ef/7Brw_Aq2Ul4.jpg

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a5d1/FleO750pGKw.jpg

Soda to extinguish with vinegar and add to the dough, mix.

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a5e5/UxF0IpREAoI.jpg

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a5db/1rARzPskMXk.jpg

Pour in flour and mix with a mixer.

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a5c3/6IFv8V_LjFA.jpg

Shape the baking dish with butter and pour the dough into it.

We put in a preheated oven and bake at 180 * C for 30-35 minutes.

Finished cake to cool and cut into three parts.

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a59c/g2vbgoOLBJU.jpg

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a5b9/R1e5QzBN8GI.jpg

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a56a/Hr_43GB-T4k.jpg

For custard No 1

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a574/8roV9eHj-9U.jpg

Preparation:

Boil the milk, sprinkle sugar, stir until the sugar dissolves.

Whisk the eggs with flour, using a whisk or mixer.

Pour 1/2 part of the milk-sugar mixture into the egg mass, stir. Pour into the remaining milk.

Put on a plate, cook over low heat until thick.

Add the butter, stir until it is completely dissolved.

Transfer the cream into a deep bowl, mix the vanilla sugar, cover with a film, chill. The cream is ready.

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a592/zN15j6NNPh8.jpg

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a588/eSrxsSs_FK0.jpg

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a57e/XSe0dfZhKhc.jpg

For custard No 2

Mix cocoa powder, flour, sugar, add water to mix and cook over low heat until thickened (stirring).  Cool.

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a54c/2b5eJKaLnE0.jpg

https://pp.userapi.com/c830508/v830508289/15a539/id_ZGn7yZrc.jpg

https://pp.userapi.com/c849528/v849528191/2e009/aOP4IByFqWM.jpg

For custard No3

Combine the saucepan with water and sugar, bring the mixture to a boil and cook over low heat until thick.

Mix the whites with a mixer until stable peaks are obtained.

Combine protein mass with hot syrup, pour in syrup in a thin trickle, gently mix.

Place the container in a bowl of iced water and continue to beat until the custard is completely cooled.

https://pp.userapi.com/c845523/v845523191/af806/QXemL7JyGrQ.jpg

1.From the cooled cakes and cream No1 we form a cake (all the cakes grease with cream and fold one on one).

https://pp.userapi.com/c834301/v834301191/19b4b4/9yJUxlSM-F0.jpg

  1. Peel the cake with cream No2.

https://pp.userapi.com/c846520/v846520191/ad27d/HyvPDwBsTmE.jpg

  1. Cream No3 grease the edge of the cake and draw or write on the cake at will.

https://pp.userapi.com/c845321/v845321191/b26f2/IAriNcpiFE4.jpg

https://pp.userapi.com/c830709/v830709289/151681/4Amzk-fLFxQ.jpg

The cake is ready.

https://pp.userapi.com/c845218/v845218289/ae474/TCdhbw8aLt0.jpg

BON APPETIT!

We are always glad to see you in our blog!

We wish everyone happiness, prosperity, health and love! Take care of yourself!

With respect, Yana and Alina!

Thank you in advance for your attention and support, we will be happy to receive your comments.

Excellent mood! Prosperity Steemit!

Peace for you and for your families!

Бисквитный торт с заварным кремом..

Привет всем, мои друзья Стимианцы...

Сегодня испек бисквитный торт с заварными кремами, моя семья очень любит когда я готовлю, что-нибудь вкусное, домашнее всегда вкуснее.

Ингредиенты:

тесто:

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир.

Соду погасить уксусом и добавить в тесто, перемешать.

Всыпать муку и взбить миксером.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в него тесто.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*С 30-35 минут.

Готовый корж остудить и разрезать на три части.

Для заварного крема No 1

Приготовление:

Вскипятите молоко, всыпьте сахар, мешайте до растворения сахара.

Взбейте яйца с мукой, используя венчик либо миксер.

Влейте в яичную массу 1/2 часть молочно-сахарной смеси, размешайте. Вылейте в оставшееся молоко.

Поставьте на плиту, варить на медленном огне до загустения.

Добавьте сливочное масло, мешайте до его полного растворения.

Переложите крем в глубокую миску, смешайте ванильный сахар, накройте пленкой, охладите.Крем готов.

Для заварного крема No 2

Смешать какао-порошок, муку, сахар, добавить воду перемешать и варить на медленном огне до загустения(помешивая).Охладить.

Для заварного крема No3

Соедините в сотейнике воду с сахаром, доведите смесь до кипения и варите на медленном огне до густоты.

Белки взбейте миксером до получения устойчивых пиков.

Соедините белковую массу с горячим сиропом, сироп вливать тонкой струйкой, осторожно перемешайте.

Поставьте емкость в миску с ледяной водой и продолжайте взбивать до полного охлаждения заварного крема.

1.Из остывших коржей и крема No1 формируем торт, (все коржи смазать кремом и сложить один на один).

2.Верх торта смазать кремом No2.

3.Кремо No3 смазываем край торта и рисуем или пишем на торте по желанию.

Торт готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Всегда рады Вас видеть в нашем блоге!

Желаем всем счастья, благополучия, здоровья и любви! Берегите себя!

С уважением Яна и Алина!

Заранее спасибо за Ваше внимание и поддержку, будем рады вашим комментариям.

Отличного настроения!Процветания Стеемит!

Мир для Вас и для Ваших семей!

TAGS: [ #foodphotography ] [ #food ] [ #recipe ] [ #ocd-resteem ] [ #ru ]

Replies

@photocontests3 | July 28, 2018, 12:15 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

World of Photography>Visit the website<You have earned 6.50 XP for sharing your photo!
Daily StatsDaily photos: 1/2 Daily comments: 0/5Multiplier: 1.30Block time: 2018-07-28T12:14:54Account Level: 0Total XP: 53.00/100.00Total Photos: 8Total comments: 1 Total contest wins: 0When you reach level 1 you will start receiving up to two daily upvotes Follow: @photocontestsJoin the Discord channel: click!Play and win SBD: @fairlottoDaily Steem Statistics: @dailysteemreportLearn how to program Steem-Python applications: @steempytutorialsDeveloped and sponsored by: @juliank

@yanabrui | July 28, 2018, 3:40 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

thanks for the info..

@lemniscate | July 28, 2018, 12:44 p.m. | Votes: 1 | [ VOTE ]

WOW! looks delicious! Wish I could sample a piece. Kudos for making a cake from scratch in a world of box cakes.

@yanabrui | July 28, 2018, 3:39 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

Many thanks! :-))

@andrianna | July 28, 2018, 2:15 p.m. | Votes: 1 | [ VOTE ]

Wow) it's a good idea to make an inscription on the cake "I love Steemit!"
well done, I really like
and I think it's very sweet and delicious cake :)

@yanabrui | July 28, 2018, 3:38 p.m. | Votes: 1 | [ VOTE ]

Thank you so much!
Yes, the cake turned out very tasty, the family was happy ..

@sweettais | July 29, 2018, 3:39 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

Очень классный тортик получился!

@yanabrui | July 29, 2018, 9:41 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

Спасибо!

@viksksingh | July 30, 2018, 5:24 p.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

Tasty..👍👍👍

@yanabrui | Aug. 1, 2018, 10:19 a.m. | Votes: 0 | [ VOTE ]

thanks..

[ BACK TO TRENDING ] [ BACK TO MENU ]
CMD>