안녕하세요~ 집밥 박제자 입니다.
알토란에 나온 오징어채볶음 레시피 공유합니다!
보통 오징어채 시간이 지나면 딱딱해지자나요, 이거는 오래지나도 부드럽고 넘나 맛있답니다. 역시 믿고 먹는
김하진 샘 레시피!!!
만드는 방법은(영상은 맨 아래 링크로 걸어놨으니 필요하신 분들은 참고하세요^^)
재료 : 오징어채 400g, 땅콩잼 8숟갈, 조청 8숟갈, 고추장8숟갈, 고운고추가루 3숟갈, 맛술 8숟갈, 다진마늘 3숟갈, 통깨 5숟갈
레시피
- 오징어채를 물에 헹궈주세요! 이후 꾸욱 짜서 물기를 제거한 후
체에 밭쳐주세요.
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양념장을 만들어줍니다. 센불에 땅콩잼 8숟갈, 조청 8숟갈, 고추장8숟갈, 고운고추가루 3숟갈, 맛술 8숟갈, 다진마늘 3숟갈을 넣고 약 3분 정도 볶아주세요! ( 마늘이 익고 재료가 잘 섞이면 됩니다!)
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한김 식혀준 양념장에 오징어채를 버무리고 통깨 5숟갈을 넣어주시면 완성!!
디튜브가 자꾸 업로드 오류나서 유튜브 영상 올립니다^^
https://youtu.be/0yG_SWoQBjU -> 유튜브 영상